1、维生素b2它可以参与人体内的能量代谢以及蛋白质脂肪等代谢作用,与此同时它可以促进人体的生长和发育,以及维护人体的皮肤细胞代谢的作用、以及保护人体皮肤的皮脂腺的作用。
2、它可以促进人体的机组织的修复以及肝功能、**分泌的所需参与的必须营养物质。
3、它与维生素b6以及烟酸的代谢,可以起到一个共同协助的过程。
4、维生素b2还可以起到抗氧化的作用。
5、它可以促进人体的生长和人体细胞的**和生长。可以促进人体的毛发以及皮肤的正常生长。它可以促进人体对铁的吸收作用,与此同时,它可以与其它物质结合产生能量代谢。
扩展资料:
维生素b2的食物来源:
维生素b2是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。广泛存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、大豆等中。
维生素b2在各类食品中广泛存在,但通常动物性食品中的含量高于植物性食物,如各种动物的肝脏、**、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。
许多绿叶蔬菜和豆类含量也多,谷类和一般蔬菜含量较少。因此,为了充分满足机体的要求,除了尽可能利用动物肝脏、蛋、奶等动物性食品外,应该多吃新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面,并采用各种措施,尽量减少维生素b2在食物烹调、储藏过程之中的损失。
参考资料来源:百科-维生素b2
参考资料来源:人民网-维生素b2的功效有哪些 长期服用维生素b2对身体好不好
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