大壳香粉用于炒菜可以吗

Yuki 2024-05-13 00:20:29
最佳回答
大壳香粉主要应用于肉制品:泡凤爪、鸭脖子、坛子鸡、潮汕卤水、烤鸡、鸭、烧烤类、炖肉、丸子、酱卤肉、等熟食专用增香剂。是一种广谱高效增香剂,白色粉末晶体状,稀释后有焦甜香味,广泛用于肉类增香,能使香味渗透到骨头之中,与肉中蛋白质反应,激活原肉质香味,具有去腥腻、苦味、涩味之功能,还具有增香、飘香、添色之魔力。能改善口感且能延长食品的储存期。品质绝对唯一。 20210311
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