毛蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗?毛蛋有哪些营养价值?

G 2024-05-21 16:06:26
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个人感觉没有什么比吃毛鸡蛋更可怕的了,却是个别地方颇受欢迎的食品,我一直没弄明白为什么,看着图片真惨忍。马路边上的一些小摊小贩或者烧烤摊上,我们偶尔会看到有一种食物在出售,来来**的人们闻着飘散出来的香味,有的可能会买上几个,边走边吃,有的会看好奇但是不吃,有的会躲得远远的看都不看,这种食物就是我们经常所说的毛鸡蛋。初识毛鸡蛋就是从小摊上面认识的,在简单的厨具里放着正在煎的或者已经煎好的,也很便宜,价格不高,摊主会津津乐道的介绍说毛鸡蛋的营养价值要比鸡蛋高,可是还正在发育的胚胎,吃一个毛鸡蛋相当于吃了一只小鸡的营养。这样子一比,感觉这钱花得太值了,好奇的人们总是会尝一下,那么问题来了,吃过的人觉得毛鸡蛋好吃吗?毛鸡蛋真的比鲜鸡蛋有营养吗?值得我们去吃呢?什么是毛鸡蛋
毛鸡蛋不仅营养价值不高,吃了之后还会对健康造成隐患。说句最直接的话,毛鸡蛋就是死胚蛋,是小鸡在孵化过程中失败的鸡蛋,受精后的鸡蛋由于温度、湿度以及细菌感染等原因导致了小鸡死在蛋中停止了胚胎发育,而没有成活下来。另一种是人为进行干预,提前停止了小鸡孵化。毛鸡蛋真的比鸡蛋有营养吗
毛鸡蛋的营养并不像人们所想的那样高,而且恰恰相反,在孵化的过程当中,鸡蛋本身的蛋白质、脂肪等营养物质发生了很大变化,大多数营养在胚胎发育过程中被消耗和利用了,无法和新鲜的鸡蛋相媲美。而且毛鸡蛋非常容易被寄生虫感染和细菌污染,在运输、销售过程中食品安全非常让人担忧,还是不吃为好。综上所述毛蛋并没有多高的营养价值,也没有自己想象中的那么好,并且还会存在很多食品安全隐患,尤其是对孕产妇、青少年儿童更不要去吃,好好的吃鸡蛋和鸡肉吧。 20210311
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