烤鸭的做法和配料 
2024-05-26 15:59:23
提问者: 李仲玺
一。制作脆皮烤鸭的原料：1.主料：净鸭一只。2.配料：土豆一个、洋葱半个。3.腌料：花椒盐、八角、小茴香、生姜、桂皮、大蒜、大葱、花椒、生抽、盐、糖、料酒；4.刷料：老抽、蜂蜜、水果醋。5.沾酱：鸭油、甜面酱、水、糖。二，脆皮烤鸭的制作流程：1、将花椒盐均匀抹在鸭子的内外，然后将其它上述腌料混合放入一容器内，再放入鸭子腌制一天，中途要把鸭子翻几遍使之均匀入味。为了不致腌料太咸，可以用筷子蘸尝，只要...黄花菜烧烤麸的家常做法大全怎么做好吃视
2024-05-26 17:51:03
提问者: 评论党
食材主料萝卜600g烤麸240g黄花菜20g辅料油适量盐适量干辣椒适量桂皮适量大料适量生抽适量白糖适量步骤1.食材：萝卜（已清洗切块）、烤麸、黄花菜（已泡发清洗）、干辣椒、桂皮、大料2.先将烤麸撕成块。3.随后，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。4.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。5.接着，合入焯好的烤麸和清洗好的黄花菜翻炒一下。6.然后，加适量的清水。7.加适量的生抽。8.加适量的白糖。...烤猪脑花怎么做好吃？
2024-05-26 04:46:51
提问者: 老耿先生
脑花，也就是猪脑，含有丰富的铁和钙，营养价值高，烧烤店一种常见的食材。怎样烤脑花，气味香醇，入口软绵，香而不腻，油耳不肥，那就多下功夫去烹饪了。食材:猪脑花2只**:微波炉，锡纸盒调味料:辣鲜露，美极鲜，大红袍火锅底料，料酒，花椒油，葱姜蒜沫，味精，白糖，干辣椒段。第一步，开锅烧水，锅里加入水料酒，葱姜，水烧开后放入脑花汤十几秒，不宜汤太久，汤久了容易碎，而且口感不佳。捞出来提出脑花上残留的杂物，...脆皮烤大猪的机器在哪里买的 请问哪里学烤全猪技术
2024-05-26 21:05:29
提问者: 侯???
厨师这个职业前景很好，现在好多行业找工作难，但是厨师人家是抢着要，很多地方都缺优秀厨师。厨师，是一个凭技术吃饭的职业，只要你手艺好，技术到家，走到哪里都有好工作在等你。现在川菜多火嘛，是个人都知道，所以说去四川学厨师是错不了的。黄金**做法大全
2024-05-26 14:07:08
提问者: 怪猫厂厂长
冻黄金**做法。木炭烤羊腰子做法
2024-05-26 06:25:41
提问者: 甜心小美人
烤腰子是将新鲜的羊腰切开，用竹签串起，放在木炭上烧烤，待七八分熟时撒上盐、味精、孜然等调味料，即可食用。美味，香，深受人们喜爱。菜品特色烤腰子,即烤羊腰子,是**最为普知的补肾佳品了，在忙碌的烤肉摊子上除了羊肉串的点名率最高，下一个估计就是烤羊腰子了，烤羊腰子就是烤肾，叫烤肾不免有些让人感觉怪怪的所以大家都叫它烤羊腰子。做法烤羊腰子方法:羊腰子比较肥大,相对于羊肉串来说烤的时间就比较长,必须用果木...烤猪蹄的做法 烤猪蹄多少钱一个
2024-05-26 21:40:08
提问者: 驿林影像TFS Vision
方法步骤1、将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛，切成16块，然后取锅放入适量的水，加入斩好的猪蹄，再放入生姜和黄酒，大火煮开，撇去浮沫。2、然后加入冷冻的老卤汤块，煮沸的同时清理浮沫。3、加入适量八角、香叶、桂皮、干辣椒、五香粉、葱蒜姜等香料。4、煮开后加入适量的冰糖或者红糖，放入商量的酱油。5、大火炖1个小时以上即可。6、将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出。7、取一大勺麦芽糖加热水化开，刷在猪蹄表...凉拌苔菜怎么做 做法大全
2024-05-26 12:01:58
提问者: 你的前女友上线
用料干苔菜 盐 麻油 生抽 鸡精 ...烤乳猪整只吃法
2024-05-26 17:46:35
提问者: 樂ゾ此卟彼
将烧乳猪的麻皮起肉切件，吃的时候配上葱球、千层饼，蘸点咸中偏甜的乳猪酱或者砂糖来吃，风味尤胜单纯的烧乳猪。为什么要这么吃？原来其中有一番讲究，佐料都是各施其职的：葱球清香，乳猪酱甜香，前者增加香气，后者给味觉添香；粗砂糖微甜，粒子大正好增加片皮的脆度，吃起来保持脆卜卜的口感；千层饼有如女士常用的吸油纸，可减少肥腻感。炒猪筋的做法，炒猪筋怎么做好吃，炒猪筋的家常做法
2024-05-26 17:10:40
提问者: 橙汁汁汁
干香菇和腐竹提前泡发备用；鹌鹑蛋煮好剥皮；豆皮打结；牛蹄筋洗净，剪去筋膜，切成小段；烧一锅开水，放入葱姜，水开时放入切好的牛蹄筋，保持水开的状态煮3分钟左右，捞出备用；锅中倒油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒和八角，炒香后放入牛蹄筋和泡好的香菇，翻炒均匀后放入料酒、生抽、老抽和一大勺豆瓣酱，再次翻炒均匀；倒入足量的开水，至少要没过全部食材，大火煮开转小火，放入适量冰糖，文火炖至牛筋熟烂；（此过程需要3-...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。