1、外形不同
鮰鱼体表无鳞，体形近似纺锤形，吻锥形向前显著突出，上下颌均具锋利细齿，背、胸鳍均有一根发达的硬棘，棘后缘有锯齿，具有一定的自卫功能。
鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
2、习性不同
鮰鱼属温水性鱼类，最佳生长水温25℃~28℃，最适ph范围7.0~8.4，耗氧率明显高于其它家鱼，不耐低氧，如果溶氧量低于3mg/l，其摄食量开始明显减少。
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。
3、育种方法不同
鮰鱼在鱼苗出膜前几小时，及时将网片上的未受精卵抖落至孵化池中，然后将黏有受精卵的网片转移至另外的准备用来培育仔鱼的池中孵化，直至出膜。刚出膜的鱼苗体质比较弱，经暂养3~4d，可主动摄食
鲶鱼的培育人工繁殖前的1～2个月左右，水温达到10℃时，即收集个体在500克以上的种鱼进行雌雄分池培育，饲养密度为每666.7平方米水面600尾。投喂富含营养的动物性饵料，如鸡肠子、猪肺子、小杂鱼等。
扩展资料：
鮰鱼养殖
放养密度与鱼池条件、鱼种规格、养殖水平及消费习惯等因素有关。一般鱼种的规格为尾重30g以下，667m²放养量2000尾，成活率60%~80%，当年可收获200~300kg，当年平均尾重只能达到200~300g。
放养50~100g的规格，667m²放养量1000尾，如投喂高蛋白的优质饲料，且管理得当，成活率可高达90%以上，当年可长到尾重400~650g，产量达400~500kg。
20210311
活银鱼和银鱼干的区别 
2024-05-18 05:31:41
提问者: 栗子会设计
鲜银鱼 vs 干银鱼哪个更好？1、营养价值：新鲜银鱼的营养价值比干银鱼好。2、口感：新鲜银鱼适合用来炖汤和清蒸，而干银鱼适合用来爆炒做成辣的美食。鲜银鱼挑选方法：选购新鲜银鱼，以洁白如银且透明为佳，体长2.5—4厘米为宜，手从水中**银鱼后，将鱼放在手指上，鱼体软且下垂，略显挺拔，鱼体无**。干银鱼挑选方法：银鱼干品最好选购鱼身干爽、色泽自然明亮的，这种为佳品。但是，需要注意的是，鱼的颜色太白并不...鲶鱼和梭边鱼有什么区别
2024-05-18 07:00:25
提问者: 星 星儿
一、外形不同1、鲶鱼：体长形，头部平扁，尾部侧扁。口下位，口裂小，末端仅达眼前缘下方。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿 带连续，后缘中部略凹入。眼小，被皮膜。成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。2、梭边鱼：体型较长，体前部宽于后部，头较小，吻稍尖，口亚...鳗鱼与鲶鱼有何区别？
2024-05-18 13:57:44
提问者: 小西瓜
鳗鱼，拼音：拼音：mán 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼的仔鱼体长体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随...野生鮰鱼和家养鮰鱼如何区分
2024-05-18 02:01:52
提问者: 心是晴朗的人生就没有雨天
鱼的背鳍刺和胸鳍刺有毒腺，为淡水刺毒鱼中毒性较强者，被刺后立即发生剧痛、灼热，伤口被穿刺撕裂、出血、局部肿胀，个别会引起发烧，患处疼痛带痒，半小时至1小时后方止。鮰鱼与鲶鱼的区别
2024-05-18 12:24:18
提问者: 北京装修界达人
鮰鱼学名长吻鮠俗称江团、鮠鱼，在分类学上隶属鲶形目、鮠科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。在长江上游及支流，长吻鮠是重要的经济鱼类，产量较高，而湖北的石首，四川的乐山、北碚、南充、逢安等地为有名的产区。 长吻鮠肉质细嫩，肉味鲜美，含脂量高，膘特别肥厚，新鲜时为银白色，干制后为名贵鱼肚，食者无不称赞，有“不食江团，不知鱼味”之说。特别是湖北石首的“笔...鮰鱼是垃圾鱼吗
2024-05-18 02:07:06
提问者: 请叫我、林先森好吗？
不是。鮰鱼是清江鱼的一种，鮰鱼分好几种，比如小红鮰，叉尾鮰，还有一种背部褐色的鮰鱼。怎么区别野生鲶鱼
2024-05-18 02:13:10
提问者: Mr.Rick
野生的鲶鱼身体一般是发黄的，养殖的是乌黑的。还有野生的一般是口比较大的，而养殖的则是胡子比较多比较长。巴沙鱼和龙利鱼的区别
2024-05-18 04:55:28
提问者: 瑞宝Q
巴沙鱼和龙利鱼在**是一样的。鮰鱼和清江鱼哪个好吃
2024-05-18 05:22:40
提问者: 芯芯
长江鮰鱼，又名江团，学名长吻鮠，属鲇形目、鲿科、鮠属，是我国独有的淡水名贵野生鱼类，分布于长江流域部分江段。鮰鱼肉肥而不腻，春秋两季最肥嫩。鮰鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。鮰鱼不仅好吃，而且有补中益气、开胃利水之功效。(收起)食材主料鮰鱼1条 辅料油适量盐适量白砂糖适量酱油适量姜适量蒜适量步骤1.原料图。2.把鱼身冲洗干净，沥干水份。3.蒜头下油锅爆香。4.爆香蒜头后，鱼也放...“鲶鱼”和“梭边鱼”的区别是什么？
2024-05-18 14:27:16
提问者: 艾瑞巴蒂
鲶鱼是头大口阔，这是跟梭边鱼的重要区分！而梭边鱼是 头小尾长，绝对不是鲶鱼那种大脑壳，尾巴比鲶鱼长。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。