主料
猪瘦肉100g 蚕豆米150g
杭椒2个
青椒蚕豆米盖浇饭的做法步骤
1. 瘦肉切小块
2. 蚕豆米洗净,装碗,备用
3. 杭椒,切小段,杭椒的量可以根据个人口味决定多少,我个人喜欢辣
4. 热锅加油,将切好的辣椒段,肉块,洗净的蚕豆米同时倒入锅内,翻炒2分钟左右,加入盐,少许老抽,一点鸡精,少许水,再翻炒2分钟左右,将炒好的菜扣在饭即可,美味又方便又营养!
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