北京哪里的羊蝎子好吃？ 
2024-05-28 13:23:39
提问者: 楚浩
北京好吃的羊蝎子店推荐亮健容天羔羊蝎子，位于长虹桥东北角，是我家吃羊蝎子的据点。肉，是炖得入味的羊肉，香软嫩，咬下一口恨不得香掉舌头。吃肉爱好者绝对不能错过的美食之一，就是羊蝎子。羊蝎子就是羊大梁，因为形状酷似蝎子，所以俗名是羊蝎子。一锅羊蝎子，连肉带骨头熬上了好几个小时。轻轻咬下一块羊肉，真是鲜香美味，肥而不腻，嫩嫩的、香香的、酥酥的、唇齿留香让人回味无穷。先吃肉，再涮菜，一顿下来，是全身上下透...北京烧麦哪家好吃？
2024-05-28 11:03:44
提问者: 辉哥
在北京，做烧麦的馆子很多，名气最大的当然是都一处。不过在我心目中，以下这两家店做的都很好吃，味道丝毫不逊于都一处。回龙观的陈纪德慧源稍麦，昌平区很多人都是这家店的粉丝。陈纪德慧源，主打内蒙稍麦，以**锡林格勒草原羊肉为主料。皮够薄，晶莹剔透，封口美感也不错。馅有四种口味选择，可以拼成一屉四味。羊肉稍麦是招牌，还有净三鲜，肉三鲜，素什锦可选。陈纪的特色是在馅料功夫上，烧麦里的肉真足，纯羊肉+大葱馅儿...南京的皮肚面和镇江的锅盖面哪个更好吃？
2024-05-28 00:10:29
提问者: A_冯新泉
每个人的口味不同，喜欢的程度也不一样，也许南京人比较喜欢吃皮肚面，镇江人喜欢吃锅盖面，这两者是没有办法比较的。但是我认为都可以尝试一下，选出自己最喜欢的一种。南京皮肚面皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后，可切丝、片等形状，适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。皮肚中含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、碳水化合物比猪肉高4倍多，...猪肚鸡怎么做好吃，哪有正宗猪肚鸡加盟
2024-05-28 19:10:10
提问者: ?Ma可可
猪肚鸡的主要做法要掌握，1、猪肚的处理，要确保无异味，2、汤的做法，这其实每个猪肚鸡品牌的核心技术，无法公开；如果有创业计划，想做正宗猪肚鸡加盟，建议考察下锦鸡坊（广式）猪肚鸡，河南一个很知名的猪肚鸡品牌。请问：去爆肚冯吃爆肚平均一个人消费多少啊？谢谢。
2024-05-28 09:10:43
提问者: 王心洁唉.
爆肚冯？关切一下，健德桥下的那家店拆了以后，就不知道搬什么地方去了啊，知道的喊一声。看你们要吃什么了。散丹没多少钱，肚仁贵点，记得还有一种好像一小盘要38.....好久没吃了...两个人想吃好点，怎么也要100。北京爆肚谁最正宗？
2024-05-28 05:56:13
提问者: 一只小阿由
北京最出名的爆肚有满、张、冯、王等几家。爆肚满在菜市口、爆肚冯在前门外门框胡同、什刹海银锭桥边的是爆肚张。爆肚很讲究，不但有用牛肚还有用羊肚。一般羊肚分为：散丹、肚仁、肚领、蘑菇和蘑菇尖，牛肚分为：百叶、肚仁和肚领。吃爆肚的最高境界是吃肚领，口感很嫩，比肚仁还嫩，但很金贵据说要好几个肚才出那么一盘。吃爆肚应该吃的就是个脆劲儿，嚼在嘴里咯吱咯吱的，但不费牙才最好。而且肚爆出来应该有股清香，闻着跟臭豆...成都哪里的北京烤鸭好吃
2024-05-28 04:44:12
提问者: 鱼儿
就在蜀都大厦对面撒老北京爆肚是牛肚,羊肚,还是百叶?
2024-05-28 19:46:20
提问者: 微雨
老北京爆肚用的是鲜百叶，下面是具体做法：准备材料：酱豆腐 1块，鲜百叶 250g，白菜 200g，料酒 30ml，花椒 少许，葱 适量，姜 适量，芝麻酱 5汤匙， 韭菜花 1汤匙，生抽 1汤匙，白糖 1茶匙，盐 1/2茶匙，干辣椒 16个，香油 1茶匙1、准备好所需调料，芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开。2、酱豆腐放在小碗中碾碎，最好再加点酱豆腐汤。3、把碾碎的酱豆腐和韭菜花放入芝麻酱中顺一个方向搅...北京有哪的过桥米线比较好吃？？
2024-05-28 03:50:29
提问者: 主持人-张磊
云南最正宗的过桥米线北京分店－－**兄弟桥香园过桥米线在王府井教堂的对面，不太理想的是竟然在地下一层。但所有的设置都好古色古香啊，木质的门窗，放着傣族葫芦丝音乐，墙上挂着从云南带来的小装饰品，所有的服务人员全是清一色云南本地小伙子和姑娘。墙上挂着吃过桥米线的口诀：先生后熟，先荤后素，先吃米线，后喝鸡汤。这就说明吃这东西的讲究了，因为刚出锅的鸡汤很汤，超过100度，所以要先将切好的荤片先放进汤里滚熟...北京哪家的老北京炒肝最好吃?
2024-05-28 02:55:42
提问者: 张若曦❤️pb?
炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。1，天兴居。最老牌儿的炒肝店，特点是大肠的火侯掌握得恰到好处，碗还是那种最传统的高桩小瓷碗。以前俺老去，因为是正宗名门，俺的要求比较高，用挑剔的眼光来看有两点不足：首先是没有大小碗之分，就一种规格...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。