为什么肯德基里面的冰淇淋叫圣代?

伊美坊美妆 2024-05-28 10:51:33
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圣代的名称起源于美国,某州认为星期日为安息日,不允许**淇淋,冰淇淋商便将果浆、水果等覆盖在冰淇淋上,以英文星期日的字音取名为圣代。 圣代有英式和法式两种: 英式:冰淇淋平放在玻璃杯或玻璃碟中,加新鲜果品和鲜奶油、红绿樱桃、华夫饼干做成。 法式:又称为巴菲,与英式的区别是,一般用桶型高身有脚玻璃杯作为容器,除英式的材料外,加入红酒或糖浆制成。 “圣代”的故乡在美国,早在1897年,美国人就吃上了“圣代”冰激凌。据说“圣代”冰激凌是威斯康辛州的一个名叫乔治的冰激凌店主发明的,乔治标新立异,把樱桃糖浆浇在冰淇凌上,并放上一颗糖腌樱桃卖给顾客。一开始,这种混合冰激凌只在星期天有卖,后来人们觉得这种冰激凌非常好吃,需求量越来越大,于是乔治就每天向人们供应这种冰激凌。由于这种冰激凌最初是在星期天售卖的,所以店主就给它取名为sunday。 可星期日是**的安息日(sabbath),教会认为用这一天作商品名是对神明的**。于是,sunday只好改称sundae,一直沿用至今。为了避开禁忌,sunday冰激凌还曾用过一些其它的名字,如sundi,sondhi。 “圣代”家族的成员不少,有巧克力圣代(chocolate sundae)、菠萝圣代(pineapple sundae)、什锦水果圣代(mixed fruit sundae)等等。 东方网11月10日消息:美国纽约一家名为“奇缘3”的餐厅日前推出一款售价高达2.5万美元的巧克力“圣代”冰激凌,入选吉尼斯纪录,成为世界上最昂贵的甜点。 据美国媒体报道,这款冰激凌由来自14个**的28种世界稀有可可粉、昂贵的奶油和5克可食用金粉制成,盛放在底部镶有1克拉白钻和18k黄金饰环的金边高脚杯里。 20210311
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