哪种鱼的鱼刺最少？ 
2024-05-15 20:44:39
提问者: 南楚艺术团
鱼刺比较少的鱼有：1、石斑鱼，生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常见鱼类价格偏贵。石斑鱼鱼刺很少，并且营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为**四大名鱼之一。2、鲳鱼，是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸w-3系列，是减少心血管疾病发生的重要物质，胆固醇含量...三文鱼刺身与三文鱼腩刺身的区别
2024-05-15 06:17:58
提问者: 首席造型师，小海
1、三文鱼刺身的原料是三文鱼肉，而三文鱼腩刺身的原料是三文鱼肚子部位的肉。2、三文鱼腩刺身会有一层白色的膜（这是做好的，有些厨师会去掉）。如果都没有白色的膜 第一看整体鱼片的大小，因为三文鱼腩是条状（三文鱼是块状），做出来的刺身片状不会太大，第二看鱼的纹路（就是白色一条一条）三文鱼腩的纹路会比较粗，比较密。三文鱼的功效与作用1.预防老年痴呆可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的ω-3脂肪...什么鱼没有刺?!
2024-05-15 15:27:23
提问者: 小鑫鑫?
鳕鱼肉质肥美，刺少肉细，蛋白质含量非常高；还有一些鱼推荐给你：桂花鱼、黄骨鱼、银雪鱼、黄花鱼外面卖的无刺鱼是什么鱼
2024-05-15 03:20:47
提问者: Amazing!
黄颡鱼，鲶鱼，八须鱼黄颡（读音：sǎng）鱼，学名：pelteobagrus fulvidraco(richardson,1846)，为鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短。体裸露无鳞，侧线完全。杂食，...做鱼肉丸如何去除鱼刺
2024-05-15 08:06:04
提问者: ?Jane
把鱼肉切下来,然后用一些过滤的东西吧鱼肉挤出来,记住用粗网的过滤器,挤出来的肉泥做丸子,虽然没有完整的鱼肉但是做丸子么就是要肉泥了.鱼的拆骨分生拆和熟拆两种:(1)熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。(2)生拆的方法是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，鱼身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚，鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半片也批下，随后鱼皮朝...鲶鱼外表有毒刺吗？
2024-05-15 13:17:19
提问者: ?
鲶鱼，，，是光滑的，，，外面没有刺什么鱼既好吃刺又少?
2024-05-15 19:50:20
提问者: 刘佳·舞
深水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.淡水鱼中感觉桂花鱼的骨头少.如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等。。这些都是软骨的，骨头也可以吃。。 还有就是做法，如果去香煎的话，骨头细的可以直接吃下去。。推荐鱼是黄花鱼。 把我自己喜欢吃的一些鱼推荐给你：桂花鱼、黄骨鱼、银雪鱼、黄花鱼、魔鬼鱼这些是少刺和软刺的鱼。长沙乐和城楼上探鱼里面的清水鱼是什么鱼，吃起来没有刺，肉嫩，只有基本的一根主要的刺
2024-05-15 08:38:55
提问者: 萝 卜哥哥
鲟鱼吧有一种海鱼叫什么龙鱼无刺适合蒸
2024-05-15 00:36:42
提问者: 春风十里不如你?
是的是叫龙利鱼，但是要是鱼柳的话，不建议老人小孩吃，这个不是我说的，是国际卫生组织的建议，因为保鲜鱼柳会使用防腐剂，也就是买的时候带的那水和冰。那个东西危害不大但是对老人小孩来说影响就大了，壮年健康人吃点没事，同样其他冻鲜也是如此，其实想下就知道这类肉类海鲜热点半天就坏了，能保存那么久自然是经过处理的。所以一般建议的是买活鱼来吃才是最好的。另外，产地为菲律宾越南等的，基本都是那里不要的大型鲇鱼肉做...怎么野钓昂刺鱼？
2024-05-15 18:23:15
提问者: 孙哥
野钓昂刺鱼的技巧：一、饵料钓昂刺鱼最好的饵料就是蚯蚓，而实际上蚯蚓分为渔具店的红蚯蚓和野外挖的黑（青）蚯蚓，但从使用效果的来看，串钩红蚯蚓比较优势，手竿黑蚯蚓优势明显。1、腥味（引鱼）：黑蚯蚓>红蚯蚓。2、皮厚（耐咬）：黑蚯蚓>红蚯蚓。3、易获程度：红蚯蚓>黑蚯蚓。4、上钩速度：红蚯蚓>黑蚯蚓。二、鱼竿一般施钓竿长建议控制在3米6和4米5两种，如果是小水面的施钓，短竿即可，如果是在较大水面施钓，可...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。