荞麦面粉和小麦粉的区别 
2024-05-03 20:37:48
提问者: 彼岸聽簫
小麦面粉更精细。荞麦粉：荞麦，属于蓼科，双子叶植物，起源于我国，是唯一作粮用的蓼科植物。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一，在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎。荞麦面的加工方法：荞麦面和少许面粉成团，找木头一块挖一个洞，下面放上小孔的金属网（压成的面条粗细取决于孔的大小），把面团放在洞里，上面用另外一个圆柱型木头压，压出的面条直接放水里煮。作料用竹笋末，大头菜末，牛肉末炒成。放少许芹菜末就可以吃了。小麦粉：用小...全麦粉和麦香粉有什么区别？
2024-05-03 23:16:41
提问者: DR钻戒
全麦粉分两种：一种是含有麸皮的全麦粉，一种是不含麸皮的全麦粉，按加工工艺分：机械加工的全麦粉和石磨加工的全麦粉。中文名全麦粉分 类不含麸皮，含有麸皮的全麦粉营 养碳水化合物、钙、维生素等配方交流慕尼黑杂粮面包等目录1概述2营养价值3营养知识4百钻粉5配方交流▪ 慕尼黑杂粮面包▪ 咖啡核桃全麦▪ 全麦（吐司）6面粉获取1概述全麦粉，是指面粉中没有添加增白剂(**苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面...为什么全麦面粉比白面粉贵
2024-05-03 11:14:58
提问者: C.
和它的营养没有关系，是市场策略的必然选择。就成本来言，全麦粉比白面粉当然要便宜。不过市场上买全麦粉的人太少，是个很细分的狭窄市场，所以可以适当卖出高价，不然真想要的上哪里买，不得不买—若是不买，人家也不太当回事，毕竟这个市场顾客太少，商家存货也很有限，损失不大。一斤小麦能出多少面粉
2024-05-03 00:26:54
提问者: 123酸奶水果杯
最高的是全麦粉，出粉率是92%左右，再是85粉，80粉就是普通粉，特二粉大约是75%，特一粉大约是70粉，水饺粉大约是60%的60粉为什么每个牌子的小麦胚芽粉的价格不一样
2024-05-03 15:42:17
提问者: 亮亮贾?
小麦质量 工艺 胚芽的品质有区别的啊 用了过期发霉的小麦 提取出来以后放的时间也比较久了 都快变质了的同时工艺还很差的话 价格贵了就不太合理了 相反好的原料好的工艺 新鲜生产那又是另一个概念 富世康旗舰店温馨提示小麦淀粉的价格
2024-05-03 10:19:45
提问者: 桃子
一般市场上卖 的普通澄粉(就是高级小麦淀粉)价格在1元左右,批发价大概6-7角.稍微好一点在3.5元左右,质量好一点牌子是(申宝牌),这种很好用的.还有一些散装的,大概在2-3元.全麦面包粉和全麦粉有什么区别？
2024-05-03 16:36:29
提问者: Emma
全麦面粉：小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。全麦粉，是指面粉中没有添加增白剂(**苯甲酸)和增筋...麦麸粉怎么吃
2024-05-03 10:34:30
提问者: 就叫我十一吧
材料玉米粉0.25杯，大豆蛋**0.25杯，亚麻籽0.25小匙，泡打粉0.25小匙，磨碎的杏仁0.25杯，薏仁粉0.25杯，麦麸0.25杯，鸡蛋2个，橘皮碎1小匙，蓝莓适量，清水4大匙做法1.干的原料放在一个容器中混匀。2.鸡蛋打散后加水，倒入剁碎的鲜橘子皮3.把蛋液倒入干原料，慢慢搅拌均匀，不要太用力。刚好拌匀就好，不要搅拌太多。4.倒入蓝莓。5.小不粘平底锅放1/4小勺黄油，中火融化后转一转锅...你们买过全麦粉吗 全麦粉是什么意思？我买的这个面粉面就跟玉米面一样黄
2024-05-03 09:42:32
提问者: ?番茄妹
精一粉是磨过好几遍后留下的最细的面粉，也就是以前经济条件不好时，老一辈的很少吃到的白面。全麦粉就是少磨了几遍，应该是脱了外壳后，稍磨一遍，或不再研磨剩下的面，因里面含有部分麦麸而口感略有点粗糙，发出的馒头略成麦黄色或偏黑，上面有斑斑点点的小麸皮颗粒。其实全麦粉的营养更全面，因为它研磨的次数少，保留的麦麸里含有的维生素b族和膳食纤维，有助于预防夜盲症和口角发言等b6缺乏症，并且有助于消化。好像不同面...金龙鱼麦芯粉和别的面粉有什么不同么？
2024-05-03 20:58:45
提问者: Wedding Bus 官方
麦芯粉又称为麦心粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。金龙鱼麦芯粉源自麦芯精华。面筋质量更好。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。