维生素b1和b12的作用是?

粉蒸肉很nice丶 2024-05-17 22:21:56
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一、维生素b1:又叫抗神经炎素,有助于改善脚气病和带状疱疹;我们摄入热量越多,需要的b1越多,因为它能帮助碳水化合物的消化,从而为我们提供足够的能量。b1也有助于改善精神状况,精神经常处于紧张状态的人尤其需要它。

二、维生素b12:促进血红细胞形成和再生,减少恶性贫血;可以消除烦躁,帮助集中注意力和增强记忆力;有助于儿童生长发育,增进食欲。

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维生素b族的作用

维生素b族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。b族是所有人体组织比不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。

所有的维生素b必须同时发挥作用,称为vb的融合作用。单独摄入某种vb,由于细胞的活动增加,从而使对其它vb的需求跟着增加,所以各种vb的作用是相辅相成的,所谓“木桶原理”。罗杰.威廉博士指出,所有细胞对vb的需求完全相同。

参考资料来源:人民网—维生素b族功效的有哪些 对人体的好处

20210311
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