珍宝蟹和面包蟹的区别

贪恋宁哥美色的老阿姨 2024-05-16 04:30:02
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【产地不同】

  珍宝蟹主要产于美国的加利福尼亚,俄勒冈,华盛顿州等地。这种蟹只生活于从**斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。
  面包蟹主要分布在太平洋海域,**水域亦可发现。栖息于水深30-100米的沙质或沙泥质海底。

  【外形不同】

  珍宝蟹蟹壳肉的肉丰满度小于80%的轻蟹,韧而干的肉质(延迟冷冻或时间过久),整只熟蟹出现破壳,黑色腹部仅影响外观,不影响肉质,体肉腿肉比较高。优质蟹肉产品中腿肉占60%。
  面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。

  【营养价值】
  珍宝蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,珍宝蟹还有抗结核作用,吃珍宝蟹对结核病的康复大有补益。
  面包蟹蟹黄有清热解毒、杀虫之功效主治脚癣等症;蟹壳有理气止痛之功效。面包产业网里有 20210311
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