烧烤鸡爪怎么做好吃。本人开了个烧烤摊~~做过的人解答下 具体些 谢谢~~~ 
2024-05-28 01:01:10
提问者: T朱娇娇C
鸡爪之前用剪刀把指甲剪掉，用清水泡上，越泡越白越大一些，蒸锅多放清水，放盐，味精，花椒，桂皮，香叶，肉扣，罗汉果，炒果，白胡椒粉，冰糖，酱油，大火烧开，把鸡爪放进去，盖上盖子中小火十分钟，中途撇血沫。鸡爪嫩而不破，将鸡爪捞出来晾凉，用三根签子鸡爪一个方向两门中间分别串上，放碳火上烤，边烤边刷油后将天津蒜蓉酱或烧烤酱加水稀释用扁刷蘸酱刷在鸡爪上，烤透两面撒上孜然辣椒面（可将生花生米去烤瓜子的地方烤，...红烧猪筒子骨的做法，红烧猪筒子骨怎么做好吃，红烧猪
2024-05-28 20:51:54
提问者: 言爱创意求婚视频
主料筒子骨 辣椒干桂皮 八角炒果 白胡椒料酒 椒盐红烧筒子骨的做法步骤1.筒子骨要买一**的带肉的部分，冷水下锅煮开，洗净控干备用2.香料准备好，按照个人口味添加3.热油下香料翻炒，加入蚝油，酱油4.香料炒出香味后倒入筒子骨翻炒，放入适量的盐（盐要少一些，因为酱油有盐味），翻炒均匀后如果颜色比较淡，可再加点老抽，加入料洒，椒盐，接着要不停的翻炒均匀，让筒子骨上色5.翻炒至这个样了就可以了，基本没有...余江茄子干怎么做好吃
2024-05-28 01:15:51
提问者: 繁三岁彡
明明是放红糖，因为白糖做出来好硬烧烤烤茄子怎么烤
2024-05-28 10:18:30
提问者: 匆匆那年
用料主料茄子(紫皮，长)2条辅料指天椒5个大蒜5瓣香葱3根精盐适量生抽适量孜然适量烤茄子（烤箱版）的做法1.烤盘铺上锡纸，茄子洗净擦干，在表面涂抹一层大豆油，烤箱开上下火200度预热5分钟，入茄子同样上下火200度烤20分钟。2.香葱，大蒜，指天椒切碎3.用一小碗将切好的香葱、大蒜、指天椒放进碗里，加一勺油，生抽适量，盐少许，孜然少许，调成料汁备用4.茄子从烤箱拿出，观察茄子表层是否皱皱，用筷子轻...烤茄子的蒜蓉怎么做，烤茄子的蒜蓉应该怎么做
2024-05-28 07:52:17
提问者: 月半伦的小迷弟?
烧烤蒜蓉酱配料大全：大蒜50克，生姜15克，味精12克，柱侯酱1.5克，海鲜酱3克，耗油3克，食用油25克。温馨提示：以上食材，味精可用鸡精代替(但是量不变哦)。每种食材的分量，最好精确，可以有一点点的偏差哦(我个人是用家用电子秤称得，所以称得比较准)。第一步：先把大蒜去壳，清洗干净(分量：50克)第二步：再把生姜去皮，清洗干净(分量：15克)第三步：将洗净的生姜、大蒜用刀辗碎，然后装入搅拌机罐子...请问青石斑鱼柳该怎么做才好吃？
2024-05-28 20:11:53
提问者: 超，
材料主料：鲜活石斑鱼1条（约重700克）。调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。做法1）将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞；于**门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。（2）用长盘1个，横架上筷两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油（10克）淋在鱼身上，放入...烧烤摊茄子粑粑怎么做 我们这里贵州烧烤摊特别多，有一种裹面粉热炸的茄子特别好吃。烤过后很脆。求配方
2024-05-28 13:40:39
提问者: 寒冰掌呀
是不是茄子切好以后放在调好的面粉里挂个浆，然后炸熟。我是开烧烤的，牛板筋怎么烤好吃，烤多长时间？请问问
2024-05-28 22:37:00
提问者: 大C王子和小云公主
多练习就好了，看样子你查基本功红烧蹄髈怎么做好吃？
2024-05-28 12:07:35
提问者: 素素
主料：蹄膀（肘子）1个（大约600g左右），油菜少量调味料：酱油，冰糖，米酒，八角，淀粉做法： 1、将蹄膀（肘子）的毛拔干净，洗干净后放在热油锅里煎，煎到外皮酥脆，颜色也变成金黄色了，捞出来放在一边备用； 2、将油菜洗干净，放入开水里烫熟，捞起后淋干水分，备用； 3、将酱油3杯，清水3杯，冰糖3大勺，米酒1大勺放入锅里，再加入2个八角，放入蹄膀（肘子），大火煮开，然后改成小火焖煮大约40分钟...碳烤玉米怎么烤，在烧烤摊吃了下，还可以，玉米是生的烤还是煮熟了烤的，怎么烤才好吃，碳烤的方法
2024-05-28 08:32:56
提问者: ?〆╰☆╮ping
一般烤玉米都是生烤的，因为生烤的玉米在烤的过程中会损失一些水份，更易于吸引香汁，所以会更甜更香。如果煮的话会吸收水份相对来说没那么甜，只有玉米原本的香味，再拿来烤就没必要了，因为在煮的过程水份已饱和，再烤是很难入香味的，本人是做烧烤的，这也只是我自己的个人理论。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。