煮熟的梨和生吃的梨,有什么不同?

阿紫 2024-04-27 23:10:51
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就营养方面肯定是不同的,很多蔬菜和水果一但受到高温的加工,很多营养成分呢就会发生变化或者流失,所以,还是建议大家吃生鲜蔬菜水果,但是似乎不太适合**人的饮食习惯。我是甘肃兰州的,我们这里有一种小吃叫做热冬果梨,大多数梨都是凉性的,但是冬果梨从梨的顶部削开后,挖掉一部分梨肉,然后加入冰糖,在热水里煮沸,之后食用梨肉和糖水会很滋润肺部,还能预防冬季非病毒性感冒!还有一种叫做冻梨的食品,就是在冬天吧梨冻在户外很冷的地方,时间长了,梨就冻的发黑了,最后完全变成了黑褐色的冰疙瘩(不是坏了,和臭豆腐可不是一个原理哦),使用时将梨放到热的地方使其解冻,然后吃梨肉喝融化的梨的汁水,味道甜美,有润肺止咳的功效,而且也属于热性水果,所以,不同状态的梨都有很好的食用效果和营养! 20210311
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