富铁锅：1、生铁铸造，铁质纯净，有益健康； 2、底厚壁薄，导热均匀，电磁炉通用； 3、防烫隔热手柄，手感舒适
铁锅：是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含化学物质，不会氧化。在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体也有好处。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。
搪瓷锅:指在金属坯体表面涂搪瓷釉制成的，具有金属机械强度和瓷釉物化特征,搪瓷锅白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、**和**，无铅。由于搪瓷锅的化学性质稳定，可存放轻度酸碱性食物,具有耐酸碱、耐热震、耐高温、抗冲击，不含任何对人体有害的元素等特点，是家庭餐厅最理想的炊具。
铸铁锅是生铁的，生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂，不过如果是经高温回炉的话，只要用后洗洗干净，把水分烤干，一般就不会生锈的。
精铁锅是熟铁的，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。锅也比较薄，锅内温度可以达到更高。表面光滑，清洁工作好做。
20210311
铸铁锅什么牌子好 
2024-05-28 20:39:40
提问者: 小胳膊小腿
这主要看你的需求了。本人从事炒锅行业的研发。也是个业余厨师。希望我个人的经验和理解能给你提供些帮助。什么锅都有优点和缺点。没有好锅坏锅之分。现在的炒锅那么泛滥，就是因为现在的技术还没有达到一个锅通吃任何场合、任何人。任何锅都不能让油温超过240度还无油烟，还没哪个锅可以同时满足以下几点：任何菜都不粘锅、完全不生锈、可以用铁铲、持久高温不变形、可以真正达到**人的热锅凉油急火爆炒的习惯（餐馆就是这么...高压锅和普通锅比，费电吗？
2024-05-28 07:20:25
提问者: 歡囍姐
不费电，比普通的锅蒸煮同样的食物要省电什么是生铁锅什么是铸铁锅?有什么区别?
2024-05-28 21:14:40
提问者: Ryeng
生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成，而铸铁锅是用熟铁锻压而成又称熟铁锅。生铁锅和铸铁锅区别：在材质方面不同、在使用性能方面不同1、在材质方面不同：熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在0.02%以下，经过各种热处理后使自身的含碳量减少，硬度增加。熟铁锅通常由手工打造或者黑皮锻压而成的，锅会更轻薄一些；而生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金，生铁锅通常通过铸造而成，质地较硬。2、在使用性能方面不...串串火锅和传统火锅相比有什么区别？
2024-05-28 07:12:54
提问者: Luna?
串串火锅的消费人群为80、90、00后，身体处于麻辣需求旺盛期，接受与消费频次高，00与90后正处于刚毕业期，自身的收入不太高，对于中高端的餐饮消费不起，这种情况，串串香才在市场上占比越来越高。铸铁锅有哪些好处啊？为什么很多人都喜欢用铸铁锅？
2024-05-28 03:35:27
提问者: 萌哒的小姐姐
铸铁锅好处很多，首先，多功能，比如铸铁锅适用于炉灶，包括烤箱，电磁炉等。其次适用于各种烹饪手法，可以煎、炸、焖、爆、烤、煨、焗各种食物。再次，保温效果好，我们家用的是staub珐琅铸铁锅，用它盛菜，菜上桌了好久都还是热的。最后，铸铁锅锅内有特殊的“美味循环“设计，所以在做菜的时候能保持食物鲜美，原汁原味。辣么~有人就会问啥牌子好呀， 推荐staub珐琅铸铁锅 。希望对你有用~电煮锅和电压力锅有什么区别
2024-05-28 15:02:55
提问者: 静雨是小可爱呀
外观区别不大，但是电煮锅工作时没有太大的内部压力，锅内温度一般也不会超过100℃，不需要增压和限压措施。电压力锅工作时，可能有0.2兆帕左右的压力，锅内温度可能达到150℃以上，有利快速煮熟食物。白瓶二锅头和绿瓶二锅头有什么区别
2024-05-28 10:31:16
提问者: Linatt
白瓶的是红星二锅头，绿瓶的是牛栏山二锅头，区别是不是一个厂家生产的。 补充： **特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒（白兰地brandy、威士忌wh**ky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龙舌兰酒tequila、日本清酒sake、**白酒spirit）之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，**称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入...为什么电磁炉上用搪瓷锅锅底崩瓷
2024-05-28 22:33:09
提问者: 曾子豪
为什么电磁炉上用搪瓷锅锅底崩瓷？那是因为用电瓷炉加热时，搪瓷的金属底坯与表面的釉料受热升温速度不一致所造成。搪瓷，是将无机玻璃质（瓷质）釉料凃覆于基体金属坯（一般是铁质）上，经烧结融熔并与基体金属坯体牢固结合在一起而制成的一种复合材料。两种材料的热膨胀系统大体上是相同的，所以在温度均匀变化的情况下是不会脱瓷的。但在电磁炉上加热时，铁质坯料在交变磁场作用下产生感应电流（涡流）和磁滞效应而温度迅速升高...吃火锅用铜锅和不锈钢锅有什么区别？
2024-05-28 10:13:04
提问者: ?baby.YAOYAO?
不锈钢煮东西没有铜锅好吃，这也是我们中华民族的老传统，尤其是用炭烧铜火锅特别好吃，这是跟锅的吸热程度有关系，再者铜分子比不锈钢分子味道也不同的，不过这只是细微的东西，不一定能感受到。常压天然气锅炉和承压锅炉有什么区别
2024-05-28 06:19:33
提问者: 小娱儿娱乐
常压天然气锅炉和承压锅炉区别，简单来说就是：常压的就是无压力的，承压的就是有压力的。型号表示上，常压型号前面多个c，比如cwns2-1.2-q这款就是2吨常压锅炉，而wns2-1.2-q则表示的是承压锅炉。承压锅炉厂家特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。