怎样用烤箱**蛋糕

程茜茜啊 2024-05-25 03:36:47
最佳回答

主料:低筋面粉90g、鸡蛋3个

辅料:油9g、砂糖60g

1、原料备用。

2、全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。

3、用打蛋器隔温水打。

4、刚开始蛋液的颜色还比较黄。

5、打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。

6、分次筛入低筋面粉,搅拌均匀。

7、倒入植物油,搅拌均匀。

8、连模内垫上油纸托。

9、蛋糊倒入小纸杯内。

10、烤箱预热180度,中层,烤20分钟。

11、烤好后立即取出。

12、取出放在晾架上晾凉即可。

20210311
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