用料
五谷杂粮粉 150g
糯米粉 35g
粘米粉 25g
蜂蜜 40g
黄油 38
温水 适量
五谷杂粮糕的做法
糯米粉和粘米粉一起放锅里小火炒熟,炒到颜色微微发黄有香味就是熟了!
五谷杂粮粉、炒熟的粉倒一起拌匀
黄油隔热水化开
蜂蜜加温水化开
拌匀的杂粮粉里加入化开的黄油,以及化开的蜂蜜,拌匀,拌到无粉状就可以了!(觉得干可以适量加点温水)
装模成型就可以了!
我用的是50g的月饼模具,将拌好的粉类装进模具里,轻轻按压,再下推就很好脱模了!
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