怎么做好吃,筋头巴脑炖柿子的家常做法

郝姑娘 2024-05-26 21:03:09
最佳回答
1.牛有软筋部分最好。

2.多泡一会,泡出血水。

3.焯烫去血水。

4.捞出来切小块。

5.用温水清洗一下。

6.然后放到压力锅里压熟。要是没有直接炖也行,时间会久一点,不过更香。

7.土豆去皮洗净切小块。

8.西红柿烫一下去皮切碎,越碎越好。

9.胡萝卜切小块。

10.锅里放油,把洋葱煸香,再煸胡萝卜和土豆,再加入西红柿煸炒。

11.再把他们和筋头巴脑都倒入砂锅里加点香叶八角炖烂即可。

12.汤浓肉烂,出锅加盐 20210311
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