自制手工拉面易拉断原因

?.? 2024-05-15 10:33:21
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材料
面粉500克,盐0.25小匙,卤水1碗,卤蛋1个,香菜适量
做法
1.和面,醒面。醒面的同时准备拌面的浇头。
2.把和好的面搓成长条,压扁,擀薄,切成细条。
3.拉面条的过程。把切好的面一根一根抻拉到自己喜欢的粗细。图片上是一根面条拉长以后三折或者对折的样子。够长够细吧!(面醒好了面条拉起来很快很容易的,噌一下就能拉到很长很细。即便很多人来吃饭,吃扯面也可以轻松对付。 20210311
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