皮蛋是怎么做出来的？ 
2024-05-28 12:14:06
提问者: 猫的公主。
做皮蛋其实很简单，我这里有一种超级简单的做法要分享给大家。以前的传统做法要用的东西很多，主要是生石灰和纯碱起了反应产生了火碱，鸭蛋跟火碱发生反应就会做出来了皮蛋。首先是生石灰跟水产生熟石灰【**+h2o=ca(oh)2（熟石灰）】熟石灰又跟纯碱发生反应产生了火碱【na2co3+ca(oh)2=caco3(沉淀符号)+2naoh（火碱）》。当然还有草木灰和盐，草木灰中含有碳酸钾，跟纯碱（碳酸钠）的作...淘宝上面的皮蛋粉可以买吗？含铅吗？想自己做？也想赚点外快？做皮蛋的商家也用皮蛋粉吗？
2024-05-28 07:07:43
提问者: 蛇精病院大夫疯了。
一般的皮蛋厂家不是直接用的皮蛋粉，而是自己配制原料后腌制的。松花蛋什么价位
2024-05-28 08:50:12
提问者: 琪哥儿小仙女儿~
松花蛋价格走势供应信息 最高价 最低价 平均价松花蛋价格行情 北京新发地农产品有限公司 8.0 7.0 7.5 供应 报价松花蛋价格行情 北京日上综合商品批发市场 13.0 13.0 13.0 供应 报价松花蛋价格行情 北京朝阳区大洋路综合市场有限公司 13.6 13.4 13.5 供应 报价松花蛋价格行情 北京八里桥农产品中心批发市场有限公司 16.0 16.0 16.0五香咸鸡蛋
2024-05-28 16:17:48
提问者: 庄氏名匠真瓷胶美边线厂家
1．盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。2.白酒浸腌蛋,浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。这种方法最简便。3．五香味蛋 取适量的花椒、五香八角、大蒜...高邮咸鸭蛋
2024-05-28 06:00:31
提问者: 金子老哥哥
首先说明一下，我是高邮人，有丰富的鸭蛋经验，你买的双黄蛋基本就是假的了，不要是外地人，就是本地人都很难从包装盒辨认，高邮双黄蛋双黄，油多，吃粥的时候味道更佳，买双黄蛋只有是红太阳专卖店的才是真的，高邮也没多少家了，好像也就3家（城里），超市的里面也有假货，腌鸭蛋，我就不知道了鸡蛋汉堡的做法 学做蛋肉堡利润怎么样
2024-05-28 17:53:44
提问者: T-FLORAL鲜花主题餐厅
用料 鸡蛋 3个 盐 适量 面粉 100克 水 适量 猪肉 适量 胡椒粉 适量 小葱 一根 鸡蛋汉堡的做法 新败的三孔蛋饼锅调好面糊和肉馅备用先下一个鸡蛋到其中一个孔，鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔，并把鸡蛋翻到刚刚下面糊的孔内，等面糊可以翻面了下面糊到另外一个孔，放上肉馅，把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上面，...怎样腌制咸鸭蛋？
2024-05-28 23:46:30
提问者: 我是天天你呢。
根据各人口味增减 鸭蛋最初处理过程:鸭蛋下水后可以加些白酒,这样腌出的鸭蛋会更香! 水腌法：将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用750克的盐和适量的花椒、茴香，加清水煮沸，凉透后加50-100克的烧酒倒入坛内（刚好淹没鲜蛋）,密封好坛口。经20天后即可取出煮食。按每50只鸭蛋用4公斤水的比例，把适量的生姜蛋挞皮多少钱，蛋挞皮怎么样
2024-05-28 10:08:19
提问者: 楚浩
价格各有不同，淘宝，大型超市有的卖，在即自制还是比较麻烦的。大概一个3毛~5毛不等吧。超市买的蛋糕粉，怎么做蛋糕
2024-05-28 12:55:15
提问者: SuoDa?
材料：低筋面粉、小麦淀粉、植脂末、无铝泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。做法：1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中，打散至糊状。2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分搅拌均匀。3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖，放置于微波炉中，设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。在制作蛋糕时，加少许食用油，可以使蛋糕更加柔软可口，也可以根据个人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等，在制作好的...蛋白质粉是大豆蛋白的吗？怎么样？
2024-05-28 17:22:21
提问者: 小雅子
很好呢 ~~~~特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。