白玉菇鸡汤怎么弄啊?

元旦麻麻 2024-05-15 13:03:11
最佳回答
白玉菇是一种珍稀食用菌,洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果。
  食材:主料:鸡肉350克,白玉菇100克,豆腐200克。

  辅料:水1000克,盐5克,枸杞子5克。
  步骤:
  1、鸡肉焯水,烫出血沫。
  2、捞起洗干净鸡肉。
  3、豆腐易碎,切大点。
  4、锅里放适量的水,煮开。
  5、白玉菇、豆腐、鸡肉一起下锅,大火烧开。
  6、转中火二十分钟,放盐,搅均匀。
  7、出锅,放些枸杞子装饰上桌。
  注意事项:
  1、鸡肉焯水后,再换清水做汤。
  2、中火熬二十分钟。
  3、鸡肉本身有油,汤里不需要放油。 20210311
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