什么是商用酸奶机？商用酸奶机价格贵吗？ 
2024-05-21 02:35:43
提问者: 落落最爱有天6002
现代人大部分都非常喜欢酸奶的口味，餐厅、蛋糕坊也经常看到商用酸奶机，那到底什么是商用酸奶机哩？其实，他是一种商用制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。商用酸奶机发酵柜发酵的酸奶，呈凝固状，像奶白色的豆腐脑，奶香浓郁、口味可调。可以加入果酱、蜂蜜、柠檬、果汁等，凝固型发酵酸奶新鲜度佳、活性高、安全卫...酸奶中乳酸菌是活的吗
2024-05-21 02:42:36
提问者: 王心洁唉.
不用冷藏的那些全部没有活菌.有没有活菌要看配料表看看有无标明加入活性乳酸菌(有的也标为保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等），然后要求在冷藏的那种产品就有活的乳酸菌啦。酸奶**别是搅拌型酸奶或饮用型酸奶都要加一些稳定剂，但是请放心，不是防腐剂，而是为了保持组织状态均匀一致不分层的一些稳定剂，主要成分或是果胶、或者海藻酸盐等一些植物胶体，这些食用了对人体没害，请放心食用。酸奶机做酸奶需要几个小时？
2024-05-21 22:03:08
提问者: yyy11_
用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间5-12小时。扩展资料：制做酸奶的时间要看原料跟环境。如果使用的是酸奶制作菌，如果能达到恒温,菌种什么的都没有问题5个小时就已经够了,发酵时间越长则越酸。如果用的是酸奶制作，那需要时间要稍微长一些，大致在8个小时左右完成，也是时间越长越酸，但是不要超过12个小时。另外要注意，制作酸奶时千万不要加入开水，否则酸奶做出来是不酸的。...小熊酸奶机 做酸奶时间20几个小时
2024-05-21 00:22:14
提问者: 治愈故事
我的酸奶机，冬天用十一个小时。夏天，8.9小时就好了，要想快点的话，就将牛奶先在微波炉里预热2分钟时间，然后再放入酸奶机做，那样所需时间就会更短些的。什么牌子的酸奶是活性乳酸菌酸奶
2024-05-21 12:49:56
提问者: MISSXIU婚礼用品
益力多，养乐多都是挺不错的酸奶，活性强的益生菌还是要专门生产活菌的产品比较好，活菌制剂属于生物食品，就不属于酸奶了，功效就比酸奶多很多，没有添加剂，纯活菌饮品，就比较贵些家用炒酸奶机和商用炒酸奶机的区别
2024-05-21 01:59:29
提问者: Allen可乐
当然是自己做的分量更足更多呀，我买了小田的酸奶机以后，可以经常自己做酸奶，健康又好吃。苯甲酸钠对人体有何危害
2024-05-21 20:31:19
提问者: 啊晟
在食品中添加少量苯甲酸时，对人体并无毒害。另外，苯甲酸钠与维生素c反应会生成苯（苯是致癌物质），所以在果脯等富维c食品中使用苯甲酸钠是有害的。 苯甲酸钠普遍存在于饮料当中，所以我们应当在购买饮料的时候注意！柠檬酸钠就不会和维生素c反应，可以选择此类饮品。注：可口可乐公司出品的无糖零度碳酸饮料，成分中含有苯甲酸钠，应谨慎选择，避免饮用。东北人淹酸菜时候用的“酸菜鲜”对人有害吗
2024-05-21 20:35:01
提问者: －DX
东北酸菜一般是大白菜,如果是用特异乳酸活菌腌制，添加量在0.1-0.3%，保存期在四个月加盐3%，过夏加盐7%。每次取完酸菜后密封即可。特异乳酸活菌是一种有益菌。腌制用的“酸菜鲜”是什么物质?是有益菌吗?是的话就没有问题。脱脂牛奶可以做酸奶吗？
2024-05-21 02:25:06
提问者: 我在现场官方账号
脱脂牛奶可以做酸奶，下面是具体做法：准备材料：脱脂牛奶500ml，原味酸奶50ml，糖28g1、将脱脂牛奶加热到温热，加入原味酸奶搅拌均匀。2、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀，搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净。3、把搅拌好的牛奶酸奶液放入酸奶机中，插上酸奶机的电源，发酵6-8小时。4、发酵完成，放入冰箱冷藏一晚会凝固得更好。5、食用的时候搭配上谷物麦片、水果都很不错。制作酸奶一斤纯牛奶要放多少菌粉
2024-05-21 21:50:57
提问者: ?
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