市场的买的鳕鱼为什么没有头？ 
2024-05-25 00:26:49
提问者: 桥豆麻袋
鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃～16℃的寒冷海里。只要会动的东西，什么都吃，吃得多，因此长得也快，约10年多就能长到1米大；繁殖力也强，体长1米左右的雌鱼，一次可产300万～400万粒卵之多。因集群性生活，捕捉很容易，自古就是有名的食用鱼。有毒，而且是剧毒。这就是为什么卖的鳕鱼和加工出来的鳕鱼都没有头的缘故。但是，这并不影响它的美味和营养。尤其是它不可多得的没有腥味的细嫩的肉质，更是加...你周边饭店的酸菜鱼都是用什么鱼做的？黑鱼还是草鱼？
2024-05-25 21:09:34
提问者: 素素
以前用草鱼和鲢鱼的比较多 现在用黑鱼的也多起来了。因为酸菜味型独特，烹饪方式去腥力强，所以配合很多鱼种味道都可以。主要看餐厅的定位以及定价体系。草鱼价格低廉 肉质普通 刺相对较多。含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。用草鱼做酸菜鱼...黑头是什么鱼
2024-05-25 10:28:06
提问者: 大錢
黑头俗名猪嘴鱼，齿小而鳃耙多且长。鳃盖骨鳍条数5-13，许多种生活在超过1000m的水层。地理分布大西洋、印度洋及太平洋，我国主要分布于黄海、渤海、东海以及南海。深度分布：深海底栖。2种类全世界共有17属95种，而**地区目前共发现2属3种。此科的特征在于头部与身体的颜色不同，较为常见的种类即是头部呈现黑色俗称油鱼的黑头鱼。清蒸黑头鱼黑头鱼材料黑头鱼 两条约600克；料酒 10克；葱15克；姜10...软唇鱼是什么鱼，是深海的还是浅海的
2024-05-25 04:53:30
提问者: 晨妹妹
软唇鱼 学名石鲈科 haemulidae 胡椒鲷属 plectorhinchus 鱼类下图为 花尾胡椒鲷 plectorhinchus cinctus，俗称 花软唇花尾胡椒鲷体呈圆形、侧扁。从头部起体背显著隆起，背面狭窄呈锐棱状，腹面平坦。尾鳍截形、略圆。侧线完全，位高与背缘平行。鱼体被细小栉鳞。鱼体上部灰褐色，下部较淡；背鳍和臀鳍上散布着许多大小不一的黑色圆点，特别是尾鳍上的圆点较密集，状似散落...大神们，汕头话,胃头鱼是指什么鱼?
2024-05-25 10:07:37
提问者: 阿盐小哥哥
朋友你好！ 汕头人主要吃的鱼主要有下面这些,不过有些鱼的名字我只能说土话了. 有些学名真的很难说出来. 草鱼(青鱼),迪仔鱼(马面鱼,剥皮鱼),钓鲤(鲤鱼). 马胶(马鲛鱼),那哥鱼(多齿蛇鲻),乌鱼,带鱼,五笋(说不出学名),鲫鱼. 硬鱼(其实潮汕发音应该。福建福州罗源说的白面鱼，青头鱼是什么鱼
2024-05-25 18:43:27
提问者: 玖号植物
白面鱼，就是美鱼，青头鱼就是青鱼．胖头鱼养殖的和深海的怎么区分?
2024-05-25 09:24:17
提问者: ☜萌萌哒♡
胖头鱼，又叫花鲢、大头鱼。是**四大家鱼之一。主要生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。深海里，不产胖头鱼。美蛙鱼当家火锅里的美蛙和鱼头是什么？
2024-05-25 07:16:49
提问者: ?
美蛙鱼头火锅是十分流行的川菜，一般的美蛙鱼头火锅之中，美蛙是美国青蛙，鱼头是鲢鱼头，美蛙同鱼头搭配同食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。吃美蛙鱼头火锅又营养又健康：鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸；美蛙是上等肉蛙，蛙肉洁白细嫩，营养丰富，美蛙是高蛋白低脂肪的上好食物。将这样有营养的两种食材搭配起来，更能补充肾气，温暖心脾，延年益寿。舌头鱼叫什么鱼？
2024-05-25 13:14:10
提问者: 蜡笔小小新
半滑舌鳎（cynoglossus semilaev**）红色的大头鱼是什么鱼？能吃吗？
2024-05-25 14:19:00
提问者: 睡着的老虎
有什么不能吃的？我们这里天天吃 广东的大头大眼鱼特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。