超市19.8元一斤的“鳕鱼”，是真的吗？你怎么看？ 
2024-05-25 06:33:27
提问者: PICK语音APP
鳕鱼不是某一种鱼，而是一类鱼的总称，超市这种鱼叫水鳕，价格非常便宜，营养很低。我估计你所说的“鳕鱼”应该是指银鳕鱼，银鳕鱼并不是鳕鱼的家族成员。具体论述可以翻看我头条号文章。谢谢市场上买的明太鱼为什么都没有头?
2024-05-25 10:29:58
提问者: 王三岁
主要有以下几天原因：1、据说明太鱼，头又大又沉，还腥，主要是因为其头部有寄生虫，所以都要直接处理；2、便于冷藏运输；3、头部含有全部的毒素和污染物；4、头含有不少的鱼肝油，它们的肝脏经常被用来提取鱼肝油加工成保健品。扩展资料一、明太鱼（黄线狭鳕）外形特征身体长形，后部侧扁，体长可达900毫米，体长为体高的6.6～10.2倍，为头长的4.1～4.6倍，为眼径的3.9～4.8倍，又叫大口鱼。背鳍13—...鳕鱼和银鳕鱼有啥区别
2024-05-25 16:23:33
提问者: 面瘫猫猫yuki
现在市场上商家经常会用鳕鱼来代替银鳕鱼，因为银鳕鱼的营养价值比鳕鱼的价值更高，这可让人发愁了，怎样才能区分出银鳕鱼和鳕鱼呢？首先，在价格上的区别。在超市里，银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵得多。其次，银鳕鱼和鳕鱼在外形和质感上也有区别。银鳕鱼与鳕鱼在外形上相差很大，一般不可能混淆，但若将两者均切成块冷冻后出售，就很难分辨了。一个比较实际的分辨方法，是把鱼块解冻后用手摸。一般来说，银鳕鱼的肉质较硬，肉色...市场上买的明太鱼为什么都没有头?
2024-05-25 17:25:24
提问者: 封心（不聊天）
主要有以下几天原因：1、据说明太鱼，头又大又沉，还腥，主要是因为其头部有寄生虫 ，所以都要直接处理；2、便于冷藏运输；3、头部含有全部的毒素和污染物；4、头含有不少的鱼肝油，它们的肝脏经常被用来提取鱼肝油加工成保健品。扩展资料一、明太鱼（黄线狭鳕）外形特征身体长形，后部侧扁，体长可达900毫米，体长为体高的6.6～10.2倍，为头长的4.1～4.6倍，为眼径的3.9～4.8倍，又叫大口鱼。背鳍13...菜市场里买的都有什么鱼？
2024-05-25 09:08:48
提问者: 海月姬是晒猫狂魔
一般淡水鱼是，青鱼、草鱼、鲢、鳙、鳊、鲂、鲤、鲫、鳜、加州鲈、鲶（鲇）、罗非鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、鳗鲡、鲮、黄颡、银鱼、鲌、铜鱼、大马哈鱼虹鳟等等 海水鱼：带鱼、大小黄鱼、银鲳、舌鳎、石斑、海鳗等。 里面的虾蟹贝螺我就不说了 我没有把鲈啊、乌鱼、鲶（鲇）等里面的详细写出来了 给你看看吧， 各地情况不一样的为什么市场的干鱿鱼丝比整只的鱿鱼便宜？
2024-05-25 23:40:35
提问者: ?H
从两个方面来回答你这个问题：1、运输，干鱿鱼丝他的存放时间很长，运输过程不赶时间，不需要特别的材料来保鲜，而整只鱿鱼就不一样了，为了保鲜必须第一时间运送到目的地，且途中需要冰块等材料来保持鱿鱼的肉质，成本较高。2、鱿鱼本身，鱿鱼丝所用的鱿鱼本身对大小，品相要求不高，而超市贩卖的有相应的要求和标准，否则不利于销售。为什么超市里有卖猪头猪蹄的，却没有卖牛头
2024-05-25 11:32:27
提问者: a七妹
不是猪笨，只是它喜欢睡觉不喜欢动脑筋，猪肉贵的原因是随着市场人们的需求随着价值上下波动才会**的，猪蹄受人们欢迎的原因是，人们喜欢吃它百嚼不厌，不知不觉中就成了一道佳肴供人们品尝为什么这一个月的时间里，海鲜市场上都没有八爪鱼买呢，是不是气候的问题。
2024-05-25 10:13:54
提问者: 奇歌✨
这一个月真是八爪鱼产卵季节这是正宗银鳕鱼吗还是鳕鱼，超市9.多一斤。。
2024-05-25 02:25:07
提问者: ?星星✔️
这是一种海鱼 样子和银鳕鱼有点象 大小也差不多 肉质很粗 没有银鳕鱼肉细腻 沃尔玛超市里有卖鳕鱼含什么
2024-05-25 00:26:49
提问者: 杨十三
一：鳕鱼的营养价值鳕鱼的脂肪含量极低至少于0.5%，可以和鲨鱼肉媲美了。鳕鱼的含油量丰富，鳕鱼中含有的维生素和其他营养物质相较于其他鱼类而言处于较高的位置。球蛋白、不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、b族维生素、白蛋白及磷的**白和发育所必需的各种氨基酸也是鳕鱼中不可缺少的，其比值和儿童的需要量非常相近，易消化吸收。二：鳕鱼的功效作用鳕鱼可以预防心血管疾病、高血压等疾病的作用，对心血管系统有良好的保护作用，...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。