吃鹅蛋有什么好处 鹅蛋的功效 鹅蛋的营养价值
悦悦妈的手工折纸日常
2024-05-14 06:25:14
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鹅蛋的功效:健脾养脾、补血养血、补气益气、增强记忆力、****、滋阴补阴、抚平橘皮纹
鹅蛋的营养价值
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;
5、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素a、d、e、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
吃鹅蛋的好处
1、鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜食用超过三个鹅蛋,否则容易损伤内脏。
2、吃了鹅蛋的妈妈,不仅有利于保胎,还有助于胎儿脑发育。丰富的蛋白质和卵磷脂,可促进宝宝生长发育。
3、鹅蛋甘温,可补中益气,故可在寒冷的节气里多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
4、对于记忆力差的孩子来说,鹅蛋是最好的食疗用品。其做法是:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连服5天。 20210311