怎样做粉皮好吃又简单

暖阳i0325 2024-05-18 07:29:46
最佳回答
绿豆淀粉50g
水50g
盐2g
披萨烤盘或不锈钢浅盘一个
将做法保存到手机
步骤 1
将绿豆淀粉和清水按1:1的比例加一点点盐调成绿豆淀粉液。 (必须是绿豆淀粉噢,不可以是其他的,超市买不到就上万能的tb买噢)

步骤 2
自制拉皮(粉皮)的做法 步骤2
舀一勺淀粉液,左右前后晃盘,使液体均匀地分布在盘上,然后放入烧开水的锅内,浮于开水表面。

步骤 3
自制拉皮(粉皮)的做法 步骤3
待盘内淀粉液干了后将整个盘沉入开水中。使粉皮充分熟透。

步骤 4
自制拉皮(粉皮)的做法 步骤4
待粉皮变成几乎透明色后就表示已经完全成熟,此时捞出披萨盘,马上放入边上盛满冷水的盆里进行冷却。

步骤 5
自制拉皮(粉皮)的做法 步骤5
然后在冷水盆里用手指将粉皮边缘剥离披萨盘,用手指腹轻轻往下推凉皮,不要使劲硬拽,以免拉皮破裂。

步骤 6
自制拉皮(粉皮)的做法 步骤6
好啦,薄如蝉翼的拉皮就做好了。怎么吃就随你喜好啦。凉拌,炒菜,做汤,反正怎么吃都好吃喽。 不过提醒一下,如果凉拌吃的话一定记得切好要开水汆烫一下噢,食品卫生安全很重要啊! 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 好吃的烧白子怎么做好吃又简单,做法图解
    • 2024-05-18 01:45:36
    • 提问者: 德宏 摄影 婚礼跟拍
    主料五花肉:适量生抽:适量辅料油:适量具体步骤第一步把锅烧热,倒入适量食用油,肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起,肉皮要煎得棕红微微起泡第二步把芽菜淘洗几遍挤干水分,放入锅里稍微炒制一下,可以适量加几粒花椒、五香粉、第三步覆盖在刚刚码好的五花肉上面,放入蒸锅,中小火蒸1-1.5小时
  • 清蒸鲈鱼(家庭版)怎么做好吃又简单,做法
    • 2024-05-18 07:17:25
    • 提问者: 喵喵酱Zzz
    1.不开肚子,把头和尾都切下,从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊。 2.摆好造型, 淋一点料酒腌一会。 3.切好需要的辣椒粒,葱花和姜片摆上姜片,旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片。 4.将蒸出来的鱼汁与少量酱油,胡椒粉拌匀。淋到鱼上,撒葱花和辣椒粒。 5.武昌鱼本身就已经很鲜,就不需要再放味精了,造型美观,鱼肉香滑细嫩。
  • 好喝的酸枣汁怎么做好吃又简单,做法图解
    • 2024-05-18 07:15:15
    • 提问者: 萝C
    用料 干酸枣冰糖清水步骤 1干酸枣洗净放入蒸锅内,加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。步骤 2准备一个不怕烫的盆,盖上屉布并固定,我用的是长的头绳。步骤 330分钟后,左手用漏勺捞一勺煮烂的枣,右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣,使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣!步骤 4用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。步骤 5把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。步骤 6晾凉后装瓶即可。
  • 自制的花生馅月饼怎么做好吃又简单,做法
    • 2024-05-18 10:48:00
    • 提问者: 青春散场不诉离殤〃
    步骤一1.炒香的花生米,加好糖的豆沙,玉米面加南瓜泥蒸熟合面。步骤二2.将豆沙和面团分成同等份,压平步骤三3.叠放步骤四4.再放上花生米步骤五5.搓圆步骤六6.放进模具里步骤七7.抹平、下压步骤八8.做好的熟馅月饼
  • 好吃的焖羊小腿怎么做好吃又简单,做法图
    • 2024-05-18 05:44:26
    • 提问者: 叭哥视频
    食材主料羊小腿1500g辅料盐3勺糖2勺葱6段蒜3粒姜5片料酒3勺干辣椒3颗花椒20粒桂皮2根老抽3勺香菜3根步骤1.羊小腿焯水;2.捞出,刮净羊毛,划几天;3.冼净放入电饭煲中,加清水;4.加入葱姜蒜;5.加入花椒,桂皮,姜片;6.加入料酒;7.加入老抽;8.加入盐;9.加入糖;10.开始炖煮,开锅后炖一会儿,关火焖一会儿,反复几次,直到羊肉软烂入味;11.出锅,撒些香菜!小贴士用电饭煲炖,很省...
  • 美味草莓味鸡蛋仔怎么做好吃又简单,做法
    • 2024-05-18 12:19:44
    • 提问者: 小6子
    主料牛奶 :100草莓酱 :15低筋面粉 :300鸡蛋 :200辅料白糖 :150油 :100泡打粉 :6具体步骤第一步1.鸡蛋打散第二步2.然后加入淀粉第三步3.加入低筋面粉第四步4.加入泡打粉第五步5.加入玉米油第六步6.白糖第七步7.草莓酱第八步8.然后加入牛奶第九步9.搅拌至无颗粒放冰箱冷藏1个小时以后第十步10.蛋仔机预热第十一步11.弄好的面糊第十二步12.然后把面糊倒入蛋仔鸡里第十三...
  • 美味的红糖核桃糕怎么做好吃又简单,做法
    • 2024-05-18 11:34:30
    • 提问者: 官lJ
    主料面粉 :适量牛奶 :适量食用油 :适量辅料核桃碎 :适量鸡蛋 :适量红糖 :适量具体步骤第一步鸡蛋放到搅拌杯里,分2次加入红糖,打发到红糖溶化第二步鸡蛋放到搅拌杯里,分2次加入红糖,打发到红糖溶化第三步面粉过筛,倒入鸡蛋牛奶混合液,用打蛋器轻轻搅拌(有一点面疙瘩没关系)第四步取一个保鲜盒,倒入面糊,面糊上面撒上核桃碎,盖好保鲜盒盖子第五步放入微波炉,高火加热1分40秒,拿出来,打开盖子,冷却1...
  • 美味的白菜炒油豆泡怎么做好吃又简单,做
    • 2024-05-18 13:11:34
    • 提问者: 萝 卜哥哥
    主料白菜 :200油豆泡 :80辅料油 :适量盐 :适量红辣椒 :适量具体步骤第一步1.白菜清洗干净第二步2.然后切块第三步3.锅里倒入葱炒香第四步4.然后加入白菜第五步5.大火翻炒几分钟第六步6.然后加入干辣椒炒一会第七步7.加入油豆腐泡第八步8.炒至豆腐泡软掉第九步9.然后加入盐第十步10.大火不停翻炒第十一步11.炒熟后加入鸡精第十二步12.炒好装盘
  • 美味的香辣炒虾尾怎么做好吃又简单,做法
    • 2024-05-18 07:18:02
    • 提问者: 逗匠兄弟~英策
    主料小龙虾2000克洋葱1个青辣椒1个红线辣椒2个干辣椒10个 辅料油适量盐适量花椒1小把郫县豆瓣30毫升大蒜1头生姜半块葱适量香叶1片八角1个生抽30毫升糖8克白酒15毫升啤酒1厅香油适量步骤1.小龙虾在菜市场让人处理下头部,这样省去很多麻烦。2.把不要的头部去掉,只留虾尾,缝隙会有泥沙,用刷子刷干净,去掉虾线(去掉头的2斤小龙虾大概做一大盘的虾尾)。3.虾尾洗净备用。4.生姜切片、干辣椒掰断、...
  • 怎样用电饭煲做好吃简单的美食
    • 2024-05-18 07:29:46
    • 提问者: ?33、
    可以用电饭煲做蛋糕。  材料:鸡蛋4个,面粉80克,淀粉20g,糖80g,水或牛奶50g,油40g,枸杞子1小把。  工具:打蛋器,电饭煲,打蛋桶或者深碗,大碗,橡皮刀。  做法  1、将鸡蛋的蛋白放在打蛋桶,蛋黄放入大碗中。  2、糖30g放入蛋黄中,50g放入蛋白。  3、将蛋黄搅打至浅黄色即可。  4、搅打蛋白一直打到硬性发泡。手动打蛋器需要30分钟左右,电动10分钟。  5、将面粉放入蛋黄...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。