哪些食物是碱性食物

美食小阿姨 2024-05-22 07:22:52
最佳回答

常见的碱性食物有:

1、弱碱性食品:红豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

2、中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、苹果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、菠菜等。

3、强碱性食品:葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、青梅等。

碱性食品对身体的影响:

从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

柠檬、橘子等酸性水果,或是食用的醋以及有机酸进入体内后,经过胰液、胆汁、肠液、碳酸的中和后被肝脏吸收,很快燃烧成二氧化碳,对身体不会造成负担。有机酸被分解后,留下的矿物质成分即钾、钠、钙、镁等。

扩展资料:

在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的ph值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。

产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。

碱性食品进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐,由尿中排泄,酸性食品则在**中与亚蒙尼亚生成铵盐而排泄,从而得以维持血液的正常ph(酸碱值),正常人的血液ph为7.35,呈弱碱性。ph值由1至14,水的ph值是7(中性)。低于7就是酸性,高于7就是碱性。

参考资料来源:百科--碱性食品

参考资料来源:百科--碱性食物

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 含钾最多的食物,高钾的食物有哪些
    • 2024-05-22 06:24:46
    • 提问者: 腿儿叔(长腿叔叔)
    1.粮食:以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。2.水果:以香蕉含钾元素最高。3.蔬菜:以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山**、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。4.海藻类:每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。5.在茶叶中含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是...
  • 去美国哪些食物能带,哪些不能带
    • 2024-05-22 16:49:27
    • 提问者: Kobe bryant
    最好是别带,因为你得看海关当天的心情。之前朋友带的香肠可能是因为女孩把长得又可爱。海关啥话没说就让过了。结果他朋友(一个东北的爷们1.8米多200多斤的那种)。同样的香肠死都不让带进去!所以奉劝一句别给自己的找麻烦,吃的东西哪里都有。别因为这点事不让你出关,那你就得不常失了!不过呢,美国的食物基本都是高热量的,不知道提问的是不是个妹子,要是妹子最好能控制住嘴,不然很容易发胖的。所以你会在街上看到很...
  • 红茶属于酸性食品还是碱性食品?
    • 2024-05-22 21:43:54
    • 提问者: ☜萌萌哒♡
    属于碱性食品。1、红茶的酸碱性与浸泡时间有关。冲泡5分钟时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值。2、红茶的酸碱性与茶叶的嫩度有关。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。3、红茶中的**藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈...
  • 哪些是高热量食物
    • 2024-05-22 10:57:38
    • 提问者: 我是Zizi呀
    1、肥肉脂肪因为含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。胆固醇,这是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质,还是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料。有一部分胆固醇经紫外线照射可转化为维生素d。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥,还可以维护蛋白质的正常代谢,溶解维生素a、维生素d、维生素e和维生素k,同时也能促进这些维生素的吸收和利用。2、鸭蛋鸭蛋含有多量的脂肪,是种高脂肪、高胆固醇食品,每100g鸭蛋中含脂肪14...
  • 隋朝禁食的食物
    • 2024-05-22 21:00:07
    • 提问者: 鹿鹿?
    **南北**到隋唐时得到大一统,历史又进入一个辉煌发展时期。**稳定,经济空前繁荣,人民安居乐业,饮食文化也随之发展到一个新高度。饮食品种繁多,制作精细;酒和茶深入到社会各个阶层;烹调技术的发展和调料的增加,再加上域外的饮食文化,使隋唐饮食文化丰富多彩。[**]隋唐;饮食文化;茶经;胡食[引言]隋唐时期的饮食文化已相当繁荣,当时对不同燃料与烹饪的关系也有了更深的理解。隋朝王劭曾说过;“温酒及炙肉用...
  • 哪些食物含碘高
    • 2024-05-22 11:24:51
    • 提问者: 沧桑胡渣大叔、
    含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。 其他哪些食物含营养素最多 含蛋白质最多的是肉松,其次是瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、家禽、家畜、黄鳝、甲鱼、鳗。 含钙最多的是虾皮,开洋,牛奶、黄豆、海带.紫菜、西瓜子、油炸小鱼、芝麻酱等。 含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。 含磷最多的食品有杏仁.干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、紫菜、蘑菇、冬菇。 含叶酸最多的食品有绿叶...
  • 肯德基里的食物都有哪些?
    • 2024-05-22 17:37:28
    • 提问者: 大众神经?
    1、鸡肉类吮指原味鸡田园脆鸡堡 新奥尔良烤鸡腿堡 香辣鸡腿堡 劲脆鸡腿堡 墨西哥鸡肉卷/老北京鸡肉卷 上**块 香辣鸡翅新奥尔良烤翅劲爆鸡米花2、甜点小吃脆皮甜筒 圣代(草莓/巧克力)葡式蛋挞薯条芙蓉鲜蔬汤 香甜粟米棒 玉米沙拉四季鲜蔬胡萝卜餐包 3、饮品类可乐/七喜/美年达八娇果汁/九珍果汁 雀巢冰爽茶 香柚蜂蜜茶(热) 港式奶茶(热)咖啡/红茶/美禄/牛奶 雀巢纯牛奶 雪顶咖啡 4、其他外带...
  • 尿酸高,哪些食物不能吃
    • 2024-05-22 05:06:15
    • 提问者: MiNNieCooLgirL
    针对尿酸高不能吃什么,一定要注意不能吃高脂肪、高蛋白的食物,比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,少吃动物肝脏,豆类,海鲜,不能喝肉汤,但可吃瘦肉,鱼子,蟹黄,猪腰,猪蹄。多吃蔬菜水果,可饮用牛奶,不宜饮酒(特别是啤酒)
  • 牛奶,奶酪是酸性食品还是碱性食品啊?
    • 2024-05-22 03:59:40
    • 提问者: 王家肉肉农场(评论里留言优先回赞
    是碱性的由于它们含蛋白质、氨基酸比较多,故成碱性
  • 鸡肝鸭肝是酸性物质?还是碱性食物?
    • 2024-05-22 07:22:52
    • 提问者: 张大鑫不漂亮
    属于酸性物质。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。