**汤如何煲？ 
2024-05-14 01:59:14
提问者: 萬國欧巴
**汤，中**方剂学。为补益剂，具有补气，益气健脾之功效。主治脾胃气虚证，面色萎黄，语声低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔白，脉虚数。临床常用于治疗慢性胃炎、消化性溃疡等属脾胃气虚者。做法：取人参、白术、茯苓各9g，甘草6g。1.最好用带盖的砂锅或陶瓷锅，铝锅较差。避免铁锅。2.汤方勿洗。煎前用冷水浸泡半小时最佳。3.大火将汤方煮沸，小火加热25分钟。后关火待温度稍降将汤汁倒出，可重复再煮一次(依然...怎么样煲老鸭汤最好喝啊
2024-05-14 15:56:17
提问者: 为爱当掉的棉裤
1、老鸭清除内脏，去尾部腺体及鸭脖处的淋巴结，用清洗干净；2、将鸭砍成你喜欢的块，整鸭也行；3、冷水下锅，水要漫过鸭肉稍多些；4、锅内放姜片、葱段，少许花椒和白胡椒粒；5、大火烧开，撇尽浮沫，烧开20分钟后将鸭肉捞出，将鸭汤过滤和鸭肉一并转入砂锅，重新添加盐、姜片、葱段、少许花椒和白胡椒粒，文火炖约2小时，用鸡精、味精调好味口撒上少许香菜。美味的老鸭汤就做好了。鹰嘴龟怎么煲汤
2024-05-14 06:51:02
提问者: 辉哥
原料：鹰嘴龟700克（一只）、猪扇骨250克、新鲜土茯苓300克、土茯苓干50克、无花果4个、陈皮一片、姜3-4片。1、首先将鹰嘴龟清洗斩成碎块。2、之后土茯苓去皮切块，猪骨斩成块洗净。3、水烧开，鹰嘴龟、猪骨放入煮5分钟，去除血水。4、另外放水烧开，放入土茯苓、猪骨、鹰嘴龟、姜，加入黄酒，无花果、陈皮，转小火30分钟。5、高压锅小火煮30分钟。6、30分钟到后出锅，土茯苓煲龟汤完成。砂锅煲汤溢水怎么办
2024-05-14 04:03:30
提问者: 求婚策划师Kiki
可以用勺子将汤水取出一部分，或者砂锅上面横着放一根筷子。 放筷子原理： 破坏汤上溢时候的表面张力，汤上溢时候，由于突然间碰到筷子，上溢的汤上表面的张力会变小，从而落回锅内。 传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。龙凤蝎子汤怎样煲
2024-05-14 10:31:50
提问者: 蜜私特 RIGHT
材料:蝎子20只（30克）、水蛇3条（250g）、鲜土茯苓300g、瘦肉250g、姜、盐。1、水蛇是买的时候叫师傅处理好的，回来洗净切段。蝎子买回来下沸水氽烫捞起。2、瘦肉切小块。鲜土茯苓也叫师傅给切薄片，回来洗洗就可以了，如果自己回来切，可能会稍微吃力。3、全部材料一起放入汤煲，放入足够的水，水沸后，撇去浮沫。4、小火煲90分钟。喝时放入盐。鱼翅怎么煲汤？
2024-05-14 09:19:46
提问者: ❤萌面脸脸！
材料水盆翅50公克，笋丝50公克，花菇4朵，高汤2000㏄，a.盐少许，煮滚的高汤适量，b.盐1小匙，鸡粉1/2小匙，糖1大匙，c.太**50公克，水75公克，d.乌醋1大匙做法1.花菇洗净泡软，放入大碗中加半碗水，放入电锅蒸约20分钟后取出待凉切丝。2.水盆翅洗净，加入调味料a拌匀并浸泡约10分钟（高汤需盖过水盆翅）。3.将笋丝放入滚水中汆烫，捞出后与作法1一起放入高汤中以中大火煮至滚沸。4.将...煲汤用什么锅,煲汤锅用什么样的好
2024-05-14 21:44:21
提问者: 南
煲汤，最好用砂锅。理由是，1金属类锅多少都可以有金属在盐等调味品的作用下溶入汤中，这会影响汤的味道。煲汤一般时间都很长。2金属锅因保温性能较差，离热源较远的地方温度会很低。而砂锅保温性好，锅内温度相对比较均匀。黑金鲍煲汤的做法
2024-05-14 17:47:21
提问者: 本菇凉姓钟
一拿到新西兰黑金鲍的时候真的被吓一跳，好大一只，清洗后就整只扔进去了，炖了一个小时，鲜嫩弹滑，好吃用料 炖汤**鸡 半只 新西兰黑金鲍 一只500克 虫草花 适量 黑金鲍虫草花炖土鸡汤的做法 黑金鲍提前拿出来化冻，去壳清洗，拉去后面的内脏，小刷子刷裙边，清洗后如图。用小刀在表面划几刀备用。 冷水下鸡，加两...煲什么汤能增加免疫力
2024-05-14 18:02:44
提问者: 小小爽
猪骨头淮生汤带电养生煲汤锅的水不开怎么回事
2024-05-14 18:02:44
提问者: 拜托了查查
功率小吧，你可以先在煤气灶上把水烧开后再炖汤特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。