自己做火锅怎么作芝麻酱调料

情深缘浅 2024-05-20 22:37:37
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芝麻酱:芝麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。
一般火锅麻酱碗料:先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺搅拌。
另一种火锅麻酱碗料:用芝麻酱加温水一点一点的化开,然后加一点味精,生抽,不过这样必须现做现吃。
浓香麻酱碗料:用花生酱加芝麻酱,然后用芝麻油一点一点化开,加适量白糖,味精。 20210311
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