清蒸鲈鱼怎么做？ 
2024-05-15 04:54:07
提问者: 荒城旧梦℡
首先把鲈鱼清洗干净，在鲈鱼背上找上几刀，容易蒸熟，放在碗里加生姜大蒜，再加上老酒上笼蒸20分钟，把碗里的酒水倒干净，捡去生姜大蒜，放上葱花，浇上蒸鱼豉油，然后浇上热油，清蒸美味的鲈鱼就做好了。这是我家常吃的一道菜。沈阳哪里的清蒸鲈鱼好吃，，多少钱？
2024-05-15 15:18:46
提问者: 鹿十七。
自己做的好吃，超简单，收拾好鱼，姜葱切丝，盘子上垫些，鱼放上面，鱼上再放些，上锅蒸15分钟，出锅，淋上海鲜酱油！搞定！清蒸鲈鱼一般蒸多久最好？？
2024-05-15 07:17:26
提问者: A盛豪球馆?️???
一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼，一般蒸12分钟最好。一般吃鲈鱼就是为了吃一个“鲜”字，蒸鱼的时间火候都非常重要，常见的一斤多的鲈鱼，蒸12分钟就刚刚好，这样鱼肉就会熟了但也不会蒸老。如果蒸的时间太长，有时候即便是多蒸了几分钟，鱼肉就会变老了，不仅口感不太好，而且鱼肉容易粘在鱼刺、鱼骨上不容易扒下来。当然，如果鲈鱼比较大，重量比较重，那么可以酌情增加蒸鱼的时间。饭店里清蒸鱼用的酱油怎么调制啊？很好吃，有什么配方吗？
2024-05-15 20:58:31
提问者: 杨亮讲英文
饭店里的清蒸鱼，用的是一种特制的酱油，叫蒸鱼豉油。“豉油”是粤语对“酱油 ”的叫法。蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油， 以生抽为原料，再加入老抽、冰糖、花雕酒等多种调味鲜料熬煮而成，因此味道要比普通生抽味道鲜美回甜，更适合搭配海鲜、河鲜类清淡菜肴及广东的肠粉，起到良好的提鲜效果。蒸鱼豉油也可以根据自己的口味临时调配。举个例子：清蒸鲈鱼 （自制蒸鱼豉油）主料 鲈鱼 葱姜、料酒、酱油、糖 ...清蒸多宝鱼多少钱一份
2024-05-15 13:07:51
提问者: 宇文斌斌双胞胎姐妹
我们这是128一斤饭店的点菜单去哪买呢
2024-05-15 18:07:24
提问者: zhouou?
找广告公司 或者拍摄照片的地方有制造点菜单的清蒸马头鱼的做法，清蒸马头鱼怎么做好吃，清蒸
2024-05-15 20:25:10
提问者: 娱乐集锦
把鱼洗净.姜葱辣椒切丝.鱼抹上薄盐.放点米酒.耗油.糖.放姜丝；煮一锅滚水.把马头鱼放下蒸˙7~8分；把蒸鱼汤汁放下锅煮滚.把辣椒.葱.放下去.在淋在鱼身上就可以吃了。清蒸鲈鱼用什么海鲈鱼还是淡水鲈鱼
2024-05-15 13:44:32
提问者: 程程呀
鲈鱼分为河鲈和海鲈，也就是淡水鲈鱼和海水鲈鱼，现在河鲈18元左右一斤，河鲈头大扁平，黄褐色，身上有黑色条纹。海鲈15元左右一斤，下颌长于上颌，腹部白色，背部有小黑斑点。反正不是卖鱼的，分不太清，哪个便宜我就买哪个。一日去早市买了一条一斤多的海鲈鱼，17元钱，自己在家做的，加上调料也就20来元，吃得挺好。造型美观，非常入味，鲜美嫩爽，最关键的是刺少，小爷很喜欢。如法炮制周末给老爸老妈也蒸了一条，反映...清蒸咸鲞鱼的做法，清蒸咸鲞鱼怎么做好吃，清蒸
2024-05-15 19:21:57
提问者: 乐胖子。
清蒸咸鲞鱼鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%，且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙，磷，铁，锌等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。食材鲞鱼2条油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量大蒜叶适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1鲞鱼洗净2加葱，姜，料酒3锅内加冷水，上锅蒸10~12分钟4蒸好的鱼，拿去葱姜5撒上大蒜叶，热油锅，油热浇上。6小贴士应为咸鱼，无需加盐在深圳，吃饭费用一千元够不够用
2024-05-15 05:47:21
提问者: 画界.天然石材背景墙
不够用，我也不太会当家，老感觉钱不够花又不知花那里啦，能告诉我如何存钱就好了特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。