1、所含的成分不同。乳酸钙是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。乳钙主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。
2、制取方法不同。乳酸钙是乳酸与钙盐的合成化合物。乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成**。
3、吸收效果不同。乳钙吸收率高达62%~70%,是乳酸钙的1.75倍,补钙效果远高于乳酸钙。
扩展资料
乳钙也叫乳清钙,是从牛奶中提取的钙质,经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合,其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙,还含有锌、磷、蛋白质、免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白等丰富的营养成分,对于肠胃功能都非常脆弱的婴幼儿和孕产妇来说,乳钙相对于其他矿物元素钙的刺激性小得多,基本无排斥和过敏现象。
在所有钙类中,牛乳钙极易被人体吸收;牛乳钙粉中的钙磷比例协调合理、天然存在的维生素d、酪蛋白磷酸肽(cpp)等天然营养成份,都是较好的帮助钙吸收的因子。
乳钙在人体内不需要太多胃酸参与即可分离呈现离子状态,进而被人体直接吸收利用,迅速调节血钙平衡,增强体质。乳钙是公认的已知钙质中“生物利用率”极高的食品级钙补充剂,因为乳钙中还有适量的蛋白和合理的钙磷比例2︰1;同时,因为其生产工艺过程中没有任何化学成分和工艺,对胃肠道没有任何负担。因此乳钙是较适合婴幼儿、孕乳母、儿童、老年人补充钙的来源。
一般人会将乳钙和乳酸钙混淆,实则两者属于不同的概念,乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成**,主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。而乳酸钙则是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。
参考资料:百科-乳钙
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