北极甜虾能不能吃?为什么?

丫丫 2024-05-22 10:54:15
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北极甜虾可以生吃,现在市场上有两种北极甜虾,一种是生冻的,一种是熟冻的。**市场是加拿大北极甜虾的主要消费市场,在**已经有将近十年的消费历史,市场非常成熟。近两年以来,生食北极甜虾开始进入**市场,价格便宜,适合日料餐饮等使用,但是卫生条件也需要达到次刺身水平才可以。但目前国内部分消费者对生食北极甜虾的口感仍然不怎么适应,需要一段时间来教育消费者。船冻的熟食北极甜虾,可以放心食用。 20210311
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