马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类，学名四指马鲅，是一种多脂肪的名贵鱼类，捕捞的数量不多，市场上较难买到。我国沿海均产之，以南方为多，又以湛江雷州半岛和海南岛的马友鱼鲜品和干品最为著名。
而马鲛鱼体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，**产于黄海和渤海。
两者不是一种鱼，只是名字相似。
20210311
马面鱼和马鲛鱼是一品种吗，几元1斤 
2024-05-19 21:21:55
提问者: 黄山松子
不是噢，马面鱼就是马面鲀一类的，俗称剥皮鱼。马鲛的话应该是指“蓝点马鲛”，俗称鲅鱼。价格的话不好说，我们这边剥皮鱼十五左右一斤。马鲛不太清楚，好像七八块吧。马鲛鱼的人工养殖
2024-05-19 13:15:49
提问者: 喵KAHING
马鲛鱼味道最为鲜美，被沿海一带的人称为“串乌”，是最受美食爱好者追捧的“鱼中极品”，由于资源稀少，鱼价“吓人”，经常卖出一条鱼几千元的价格。不过，市民今后将有可能一年四季都能吃到这美味的鱼鲜，而且价格还会降低不少呢，因为，经过科研人员的努力，马鲛鱼人工繁育在我市获得了成功。上船即死，马鲛鱼不好养活 渔业技术研究所副所长郑春静曾听渔民说起，养殖野生马鲛鱼鱼苗失败的事情，难道真的如当地渔民所说的，马鲛...鮰鱼与鲶鱼的区别
2024-05-19 12:24:18
提问者: 北京装修界达人
鮰鱼学名长吻鮠俗称江团、鮠鱼，在分类学上隶属鲶形目、鮠科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。在长江上游及支流，长吻鮠是重要的经济鱼类，产量较高，而湖北的石首，四川的乐山、北碚、南充、逢安等地为有名的产区。 长吻鮠肉质细嫩，肉味鲜美，含脂量高，膘特别肥厚，新鲜时为银白色，干制后为名贵鱼肚，食者无不称赞，有“不食江团，不知鱼味”之说。特别是湖北石首的“笔...鮰鱼与回鱼的区别
2024-05-19 04:37:58
提问者: 瑞宝Q
鮰鱼的“鮰”因与“回”同音,民间通称“回鱼”。两者是一样的。马鲛鱼和鲅鱼有什么区别
2024-05-19 15:22:16
提问者: 晴川
马鲛鱼，scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，我国产于黄海和渤海.鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有“中华马鲛”scomberomorussinens**，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一...大马哈鱼与三文鱼的区别
2024-05-19 03:25:26
提问者: 张娘娘的小狼狗?
大马哈鱼也叫三文鱼，学名鲑鱼 三文鱼是salmon的音译三文鱼和大马哈鱼的区别
2024-05-19 10:04:23
提问者: LORI呀.
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同**的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是**斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属(oncorhynchus)的鱼类，有很多种，我国东北产大马哈鱼(oncorhynchus keta)和驼背大马哈鱼(oncorhynchus gorbus...黄鱼与黄花鱼的区别是什么？
2024-05-19 16:28:54
提问者: baby
1、从大小区分黄鱼有两种大小的，一种是大黄鱼，一种是小黄鱼。黄鱼其中有一种是黄花鱼，黄鱼和黄花鱼都属于石首鱼这个科目。黄鱼的头部是有两个比较坚硬的石头的，黄花鱼头顶的石头比黄鱼要小一些。黄花鱼的大小总体来说是介于大小黄鱼之间的。黄鱼大的可以比人高，而黄花鱼最多只有大人的手掌那么大。2、从功效上区分黄鱼有一定的健脾胃功效，可以治疗贫血。而且黄鱼含有一种抗老化的微量元素。它可以很好的延缓衰老。黄鱼可以...爆炒马鲛鱼干的做法
2024-05-19 00:37:08
提问者: 做?也不错
材料：马鲛800克调料：香茅1支，烧汁（瓶装）20毫升，喼汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量做法:1、将香茅洗净，拍碎切段，用中火炒香。2、加少许水和烧汁，然后煮开成为香茅烧汁，备用；3、将马鲛切厚件，以盐、胡椒粉、喼汁、柠檬汁涂匀，然后两面粘上面粉（这种做法不宜加入鸡蛋，否则会影响马鲛吸取汁酱的味道）。4、以中火煎至两面金黄，下香茅烧汁，两面翻动，让鱼吸收烧汁的香味，最后...酱五香马鲛鱼干如何腌制？
2024-05-19 00:37:08
提问者: ?
酱香马鲛鱼的做法1备二条马鲛鱼2洗净杂质再切块。3用细盐料酒酱油姜丝来腌制入味。4预热电砂锅至五分钟左右。5再加入色拉油继续预热五分钟。6再将腌制好的鱼段下锅煎至双面出味。7另外加入香醋，酱油，白糖及少许的清水。8焖煮二十分钟再加入葱段即可。9这样子一份酱香鱼就完成了。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。