1、如何提高豌豆淀粉的出粉率?

王姑娘。 2024-05-18 06:58:39
最佳回答
这个影响因素还是比较多的,主要有
首先是粉的碎,只粉碎了,淀粉才能得以游离,淀粉提取率才可能高,
其次得分离的净,游离的淀粉要充分的和豆渣相分离。
第三,要沉淀的好,减少细微的流失。 20210311
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