水果沙拉和蔬菜沙拉一般都用什么?

_XX? 2024-05-24 22:12:05
最佳回答

水果沙拉:各色水果都可以

如:甜橙,苹果,樱桃,柠檬片,草莓,哈密瓜、提子、火龙果、橙子、猕猴桃、梨、桔子、香蕉等等。

蔬菜沙拉:素斋菜都可以

如:圆白菜、番茄、黄瓜、菠菜、大葱、大蒜、苦苣、紫叶生菜、玉兰菜、 紫菊等等。

拓展资料

蔬菜海鲜沙拉的做法

一、用料

主料:大虾10只、西兰花150克、鱿鱼1条、西生菜1/3颗、玉米粒(熟)100克、青豆(熟)100克沙拉汁海鲜沙拉口味3汤匙

辅料:食盐2克、植物油几滴

二、做法

1、准备好所需材料

2、将西兰花掰成小朵,西生菜放在淡盐水中浸泡10分钟洗净,撕成块,鱿鱼把表面的一层皮撕掉,大虾去头剥去壳,保留虾尾,在挑去虾线,用刀在虾的背部片开,这样便于入味

3、将鱿鱼用刀划开,在鱿鱼的里侧切十字花刀,在切成块,如果不会切十字花刀,直接切成条也可以,切花刀是为了美观一些

4、锅加水烧开,淋入几滴油,下入西兰花焯水至颜色变深绿,至断生,捞出放在冷水中投凉,捞出控水待用

5、下入青豆和玉米粒焯水5分钟,捞出控水待用

6、锅内重新加水烧开,下入大虾,焯水至大虾颜色变红,卷起,捞出控水待用

7、水烧开,下入鱿鱼块,煮至鱿鱼打卷,捞出放在冷水中投凉,捞出控水

8、将西兰花、西生菜、玉米粒、青豆、大虾、鱿鱼放在盆内,加入沙拉汁海鲜沙拉口味

9、用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可

20210311
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