牛百叶煮熟一斤少多少 
2024-05-15 16:02:19
提问者: ??꧁༺美媳.美妈༻꧂
你好，牛百叶出多少与发制工艺有关，直接炖煮也就出5两，用富磷联a型浸泡腌制后炖煮可以出8-9两，而且口感脆嫩多汁，烹调不收缩。一公斤带骨鲜羊肉煮熟后有多少少公斤
2024-05-15 23:09:01
提问者: ?大白鸽子
不知道羊肉带的骨头多少 骨头不缩水 一公斤不带骨头的羊肉煮熟了只有0.6公斤一斤生猪头肉煮熟后剩多少
2024-05-15 04:23:35
提问者: 张大鑫不漂亮
一斤生猪头肉煮熟后剩8两左右，以”卤猪头肉“为例。做法如下： 主料：猪头肉500克 调料：花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克 步骤： 1.用炭火烧清未净**，浸水约5分钟，用刀刮清皮面，未清余毛用钳夹拔净，用盐遍擦内外面层，腌约15分钟。 2.用铁锅放入清水，煮至大开，把猪头肉放入，加盖开约3分钟后，取出放入清水漂净，...猪的后腿肉怎么煮好吃
2024-05-15 14:47:54
提问者: ?小曟曟?
步骤1：猪后腿肉清洗干净，切成两大块，并将中间划开，方便易熟。步骤2：锅里加水烧开，加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。步骤3：砂锅里加入半锅水，加入干红椒，大蒜，生姜，八角，香叶，大葱烧开。步骤4：加入猪后腿肉大火炖半小时，小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。步骤5：将炖好的猪肉切片，装在不绣钢的碗里。步骤6：加入生抽，老抽，食盐，大葱蒸热就可以吃了。生牛肉21斤,煮熟后13斤,一斤生牛肉出多少熟牛肉？
2024-05-15 13:34:52
提问者: 星婚
答:13÷21≈0.62（斤）一斤生牛肉煮熟了，出了0.62斤熟牛肉。一斤肉煮熟是多少
2024-05-15 13:59:24
提问者: 景三花艺研究所
一斤生羊肉只能煮成0.7斤熟的，根据肉的质量,有时还要少.不可能煮成一斤熟的，除非造假.羊肝煮熟怎么是黑色
2024-05-15 17:49:55
提问者: 吃吃吃
没用汤汁泡着，氧化了。正常现象，没事。一斤生牛肉能煮多少熟牛肉
2024-05-15 05:48:56
提问者: Renshuai
一斤生牛肉能煮多少熟牛肉一般情况下只出七两，但如果火候掌握好的话可以出八两。一斤生牛肉能卤出多少熟牛肉
2024-05-15 05:48:56
提问者: Tell Love求婚策划公司
一斤鲜牛肉一般能卤制7两卤牛肉。具体情况看你的水平，如果加其他料的话，一斤也有人弄出一斤来。卤牛肉的做法具体如下：将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用；将牛肉放入滚水锅中焯一下捞出；将大葱切成段，老姜切成片，大蒜拍碎，干红辣椒切成段；将锅中放水，加入葱姜蒜，大料，干红辣椒，精盐，白糖，老抽，生抽，料酒，味精，焯好的牛肉；大火烧开，小火慢慢炖，将近2小时左右，将牛肉煮熟，取出，切成薄片即可食用。一斤生牛肉怎么出1斤熟牛肉？
2024-05-15 05:48:56
提问者: 小鹏
一斤牛肉（熟食）能出七两就很不错了，那怎样更好的提高出成率呢？下面于师傅来教你一招。今天跟大家聊一段酱卤熟食如何提高出成率来降低成本。近几年呢肉食品价格在飞速上涨，很多人在卤制的时候每一斤的肉制品在卤完了以后都有一个出成率的问题。特别是出成率有时偏低是很多人困惑的问题。如何解决他的出成率呢，我给大家分享一下我从事酱卤熟食以来我的一个心得体会。这个酱卤熟食它在卤制过程中由于不断的升温，它的水分在不断...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。