火参果有什么营养价值

一一大PP 2024-05-15 18:46:37
最佳回答
火参果又名刺角瓜,具有很高的营养价值。它的种籽覆盖在明胶状物质里,果皮富含维生素c和植物纤维。2.其果实具有较高的营养价值,它富含铁、钾、钙、镁等营养元素,其中铁元素含量较高,是樱桃的4倍,同时含有维生素b1、b2、b3、b6和维生素c、花青素、胡萝卜素和水溶性膳食纤维等。3.具有抗菌消炎、美容护肤、清理肠道、排毒、瘦身、促进消化、增强体质、提高身体免疫力、改善睡眠、安神补脑、健身活血等功效。另外,刺角瓜还是一种少见的无糖水果,非常适合老年人以及糖尿病患者食用。扩展资料:
食用方法
在清洗干净剥去外皮后,可将刺角瓜切成薄片或切成小方块状食用,或是打成果汁。也可以对切,再用汤匙挖出果泥食用。也可以制成非常棒的沙拉酱,也可以代替醋来食用。在果汁中加入几滴的酸橙汁、柠檬汁和少许的糖,会有特别的疗效可以抑制口乾,味道就像柳橙利口酒一样(利口酒,即具甜味而芳香的烈酒)。它果泥可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。蜂蜜火参果的制作方法:
用料:火参果1 个,蜂蜜适量。1.火参果先用清水洗净;2.对半切开,可以看到类似黄瓜瓣一样的籽;3.用勺子把籽取出用小碗或者杯子装好;4.加入蜂蜜,拌匀即可!食用时可用吸管取食。参考资料:百科-火参果 20210311
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