羊肉串(烤箱版)怎么做如何做好吃

有梦 2024-05-14 18:32:27
最佳回答
步骤 1
羊腿肉要用这样肥瘦相间的,烤完吃着口感好,不柴。肉洗净,用厨房纸吸干水分,然后切成小的滚刀块。步骤 2
切好的肉块放在容器里,加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉(菜谱给出分量的一部分)、生抽、植物油。步骤 3
抓拌均匀,然后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏2小时以上,我腌制了一天,早上腌好了,晚上回来烤的。腌的时间长羊肉会更入味。步骤 4
竹签提前泡水洗净备用。然后把羊肉肥瘦相间的穿在竹签上。步骤 5
烤箱提前预热至200度。羊肉串儿放在烤架上,烤盘铺锡纸,放在烤架下层接油。烤架入烤箱中层,上下火,烤10分钟。步骤 6
十分钟后翻面,撒孜然粒和辣椒粉,再烤五分钟,至羊肉瘦的变金黄,肥的滴油,即可。步骤 7
取出后吃之前可以再在肉串儿表面撒少许辣椒粉。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 小鲨鱼怎么做如何做好吃
    • 2024-05-14 00:24:56
    • 提问者: ?orange
    小鲨鱼怎么做好吃小鲨鱼是一种比较小型的鲨鱼,通常只有不到一米长,是一种可供食用的鲨鱼。不过相信不少人都对这种小鲨鱼很陌生,想知道小鲨鱼怎么做好吃,就快来学习吧。【蒜苗炒鲨鱼】准备材料:小鲨鱼、蒜苗、姜、红辣椒、食盐、酱油做法:1、将买回的小鲨鱼洗净,切成2、3公分的块状;2、将蒜苗切成斜段,姜切成薄片,红辣椒斜切片备用;3、在锅中倒入适量食用油,烧热后爆香姜片,加入鲨鱼块翻炒;4、小鲨鱼炒至变色时...
  • 木垒羊肉焖饼怎么做最好吃
    • 2024-05-14 10:17:27
    • 提问者: 我是天天你呢。
    材料面粉500克,羊肉100克,酵面100克,植物油、精盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒、葱花、姜末、香菜末、食碱各适量。做法1、盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团,擀开,刷油后卷起,做成1厘米厚的饼,上鏊子烙成黄红色,再切成宽1厘米、长4厘米的条。2、羊肉切成小薄片(排骨最佳)。炒锅内加适量的油和花椒,炸出香味后捞去花椒不用,再放入葱花、姜末炒出香味,放入羊肉急炒,同时放入酱油、精盐、味精、胡...
  • 蟹肉煲怎么做如何做好吃
    • 2024-05-14 15:14:57
    • 提问者: #钟钟钟?
    主料螃蟹8只 黄瓜适量土豆3个 鸡爪1斤年糕适量 花椒适量鸡蛋1个 葱姜蒜适量南德调味粉适量蟹肉煲的做法步骤1.首先把鸡爪处理一下:去指甲,对半切开。为了节约时间,也为了口感更酥烂更好吃,所以我用高压锅压。处理好的鸡爪,放入高压锅加入适量料酒、生姜压10-15分钟,压好之后捞出备用。2.处理螃蟹:先把螃蟹清洗干净,原先想去壳去腮的,但是把壳敲开之后蟹黄容易流失。所以清洗干净之后螃蟹对半切开。3.蛋...
  • 千张卷肉怎么做如何做好吃
    • 2024-05-14 04:54:28
    • 提问者: RiserDance
    千张卷肉的做法1.准备原料千张和五花肉、我因为省事所以拿料理机打成肉末的、结果打成肉泥了…2.肉末加葱姜米,盐,鸡精和适量的水搅拌均匀3.千张切成手掌大小的方形4.冷水入锅、焯水、可以去豆制品的豆腥味5.捞出浸凉水取出一张把肉馅放在千张皮上6.从下向上卷起7.两边对折8.卷包起来9.包好的千张卷放在深盘中这个盘子太浅了、后来换了一个盘子10.锅中加少许油放入葱姜煸一下,加两勺水,放入桂皮,八角,香...
  • 木垒羊肉焖饼怎么做最好吃
    • 2024-05-14 16:25:17
    • 提问者: 主持人-张磊
    材料面粉500克,羊肉100克,酵面100克,植物油、精盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒、葱花、姜末、香菜末、食碱各适量。做法1、盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团,擀开,刷油后卷起,做成1厘米厚的饼,上鏊子烙成黄红色,再切成宽1厘米、长4厘米的条。2、羊肉切成小薄片(排骨最佳)。炒锅内加适量的油和花椒,炸出香味后捞去花椒不用,再放入葱花、姜末炒出香味,放入羊肉急炒,同时放入酱油、精盐、味精、胡...
  • 西洋鸭怎么做如何做好吃
    • 2024-05-14 21:00:31
    • 提问者: 丶偶然o
    红焖西洋鸭主料鸭子750克    葱20克    姜10克    蒜10克    干辣椒5克    花椒5克    八角3克    生抽20毫升    老抽10毫升    盐5克    糖2克    红焖西洋鸭的做法步骤1. 鸭子斩大块洗净备用(我在买的时候就让店家帮忙斩了)。2. 葱、姜切片,蒜用整瓣即可。3. 锅中放油,花椒、大料葱姜蒜,待油热后放在油里爆香。4. 放入洗好备用的鸭子,不停翻炒...
  • 做法,烤箱版披萨怎么做好吃,烤箱版披萨的家常做法
    • 2024-05-14 21:53:39
    • 提问者: 圆圆圆?
    苹果鸡肉披萨的做法步骤1将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入黄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧置2小时。2发酵好的面团,用擀面杖擀成圆形。3将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。4火腿肠切成寸段。5码放在披萨盘中的周围。6用面片把火腿肠包起来。7用小刀轻轻切断面片。8把火腿肠竖起来整形。9在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。1011芝士切成小丁备用。12把苹果去皮切成...
  • 腊羊肉怎么做好吃
    • 2024-05-14 19:03:02
    • 提问者: 余妖精
    关键之一是要在淡盐水里泡上一个晚上。(趁现在天气不算很热赶快弄,再热了泡一晚上还不行呢。)然后清洗干净,略煮一下至微熟切小块沥干水(要干点)。准备蒜苔、红椒丝、姜丝,先将蒜苔、红椒丝放入锅中翻炒片刻,放盐调味。然后加入羊排翻炒。期间喷白酒2次。加入姜丝。炒片刻,放点酱油调味即可。
  • 蒜蓉烤生蚝(烤箱版)怎么做
    • 2024-05-14 20:56:40
    • 提问者: 思思手工坊
    前言蒜蓉生蚝一端上桌,香气扑面而来,一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑滋味浓郁,鲜!少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美,既能感到辣味刺激又可以体会到生蚝的本味,一举两得。
  • 韭苔炒羊肉的做法,韭苔炒羊肉怎么做好吃,韭苔
    • 2024-05-14 07:58:40
    • 提问者: Wedding Bus 官方
    步骤1.主料:韭苔、羊肉辅料:植物油、盐、花椒粉、姜、生抽、鸡精、辣皮子、淀粉2.韭苔去掉尾部洗净切段,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末3.羊肉切丝,用花椒粉、生抽、淀粉拌均匀,加香油在拌均匀腌制3分钟左右4.热锅凉油,油热7成下羊肉翻炒出香味捞起5.再次热锅凉油,油热8成下姜末、辣皮子翻炒出香味6.下韭苔翻炒出香味7.加盐翻炒均匀8.加羊肉翻炒均匀9.加鸡精10.翻炒均匀即可
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。