中粮香雪面粉与麦纯有什么区别 
2024-05-12 13:25:40
提问者: 歌者与鹿
这个问题有点小问题，两者是包含关系，香雪是中粮面粉的品牌名称，麦纯即麦纯富强粉，是面粉的一种，香雪麦纯富强粉是中档家庭用粉，筋力适中、粉质细腻，具有良好的蒸煮特性，是制作馒头包子苗条等面制食品的理想材料。雪花粉是什么？它与普通面粉有什么区别？
2024-05-12 12:29:51
提问者: ?小静
提起雪花粉，一般指两种东西。一种是指将马铃薯加工后得到的一种食品原料，称为雪花粉，其主要应用于速冻食品，膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等；如果按你所说，就是指面粉，这种所谓的“雪花粉”面粉跟普通的面粉没有任何区别，只是一个称谓而已，面粉加工厂可以将自己的面粉随便起个好听的名字。过去的特一份、特二粉、普通粉叫熟了，没有新意，于是各个面粉厂便在面粉的名字上做文章，把自己的产品起个好听的名字，...全麦面粉和一般面粉的区别？
2024-05-12 05:55:43
提问者: 蛇精病院大夫疯了。
全麦面粉是保留麸皮一起磨成面粉。所以比较起来富含维生素和纤维素。外观看来颜色发黄，有些还特别加入麸皮颗粒，所以可以看到面粉中有深色小点儿。低筋面粉和高筋面粉哪个更贵?
2024-05-12 00:16:33
提问者: 玺?岁
低筋粉，中筋粉，高筋粉按面筋度划分。低筋粉一般用于制作广式包点、蛋糕、高档曲奇饼干。中筋粉，目前粮油店售的通用粉都为中筋粉。主要用于一般民用的饺皮包子面条以及速冻工业食品等。高筋粉主要用于苏打饼干，面包，饺子，面条等。面筋是小麦中多种蛋白质相互作用产生的拉力和弹力的现象。价格与高筋低筋无关，只与面粉的品质有关，一般来说，筋底太高或太低都会贵，因为要用到进口的小麦原料以及蛋白质和淀粉。而中筋一般较便...大磨坊面粉和古船面粉哪个好
2024-05-12 16:16:50
提问者: 熊丹呀 ?
总的来说，一分钱一分货。大磨坊相对好一些。还有一种塞北雪高筋粉是我用过的最好的面粉。比古船贵2/3。面粉和小麦粉有什么不同？
2024-05-12 21:10:52
提问者: 张肉包没有馅
面粉和小麦粉的不同：我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分。饺子粉、馒头粉、煎饼粉、面粉等等，有啥区别啊？
2024-05-12 13:27:00
提问者: 楚浩
各种粉中所添加的东西不一样。例如：馒头粉中添加酵母使馒头蓬松 饺子粉中添加滑石粉让饺子皮劲道滑爽尽量买面粉，如需要的话那些东西自己添加比较放心全麦面包粉和全麦粉有什么区别？
2024-05-12 16:36:29
提问者: Emma
全麦面粉：小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。全麦粉，是指面粉中没有添加增白剂(**苯甲酸)和增筋...雪花粉是高筋面粉吗
2024-05-12 05:19:12
提问者: 24Frames杂谈
雪花粉不是高筋面粉，雪花粉是中筋面粉的俗称，蛋白质含量介乎于9%-11%之间就是中筋面粉，也就是平时我们使用的普通的面粉，适合做中式面点，包子饺子面条烙饼烧饼之类，面食中不加特别说明提到面粉就是中筋面粉。当然在中筋面粉中加入12%的玉米淀粉，可以当做低筋面粉使用。扩展资料高中低筋粉区别：1、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥...粉木耳是里面粉还是外面粉?
2024-05-12 05:57:09
提问者: 扒圈圈
一般都是外面那个唇粉的才会叫粉木耳。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。