枞菌为什么这么贵?怎么吃更鲜美?

美滋滋先生 2024-05-25 17:15:23
最佳回答
处于大别山地区的我们把枞菌叫做松树菇,有橙色和褐色两种颜色,其中橙色的我们叫鸭蛋黄,采摘遇到鸭蛋黄得靠运气,因为数量太少而且隐藏的还很深。我们这里枞菌的集中采摘时间集中在五月,雨水多天气暖,它们生长和翻新的比较快,丝丝雨天或者半阴天山上都能看到人们挎着竹筐拿着小竹棍在**松针寻找松树菇。枞菌为什么这么贵?对环境要求比较苛刻,枞菌生长的最多的地方就是背阴处的松树下面,而且土壤都是沙性的,人工很难复制生长环境开展人工种植;还有就是它生长的地方具有一定的海拔,这种地方没受过工业污染和认为破坏,可以说是纯生态环境。采摘困难,枞菌的采摘只能靠人力,从这个山头越到那个山头,运气好的能多捡一点,不好的一天也收获不到一筐,大概是物以稀为贵。营养价值,现在市场上最受欢迎的不就是那些受污染少的生态食品嘛,都认为它们的营养价值高,可以最大程度地补充人体需要的某些营养物质。酸辣枞菌拾到的枞菌最常见的做法就是做一道肉丝枞菌汤,吃菌子喝汤缓解一下疲劳,但是自从旅游吃到酸辣枞菌后,我对这种味道是念念不忘,所以就自己动手琢磨着做家庭版的酸辣枞菌。枞菌去掉最底端带泥沙的根部,一边清洗一边将伞盖分为几个小块;洗干净的枞菌放入沸水中烫三十秒左右然后捞起;烧锅倒油,放干辣椒和姜片爆香,然后放入沥干水分的枞菌块翻炒;枞菌炒**后放蒜苗和剁椒碎,适量盐,鸡精,翻炒至成熟即可。备注:枞菌可焯水也可以不焯水,我因为不习惯土腥味必须要焯水;烹饪枞菌不建议放太多调味品;枞菌**较多的话可以在最后勾芡一下。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 为什么鸡枞菌有些贵有些便宜
    • 2024-05-25 14:44:11
    • 提问者: 婉竹宝宝
    鸡枞菌分蛮多种,像白帽,黑帽,黄帽等,不同种价位就有差别,另外野生和人工的价格差别也蛮大。还有以假乱真的冒牌菌种价格会比较便宜。
  • 枞菌为什么这么贵?怎么吃更鲜美?
    • 2024-05-25 21:23:55
    • 提问者: 涛@婷
    黑枞菌炒牛肉黑枞菌200克、牛肉300克、蚝油1勺、油适量、鸡精半汤匙、淀粉2汤匙、盐半汤匙、糖1汤匙、葱1根、姜3片、豉油半汤匙详细步骤1、黑枞菌用水煮五至八分钟,隔水备用。2、葱和姜切好备用。3、牛肉先用水浸泡,下半汤匙苏打粉溶于水中,泡二十分钟。然后隔水,放淀粉、鸡精、半汤匙蚝油,拌均匀。腌制十分钟。4、锅烧热,放油,下葱和姜爆香,放牛肉炒至八成熟,放黑枞菌,下半汤匙蚝油和1汤匙糖一起翻炒,...
  • 枞菌学名是什么
    • 2024-05-25 01:41:00
    • 提问者: 哈仔
    枞菌学名:termitomyces alluminosus(berk.)别名:蚁枞、伞把菇、鸡枞蕈、豆鸡菇、鸡肉丝菇、鸡脚麟菇等。分类地位:真菌门(eumycota)、担子菌亚门(basidiomycotina)、伞菌目(蘑菇目)(agaricales)、鹅膏科(amanitaceae)、鸡枞属外部形态:菌盖初期圆锥形,似斗笠,伸展后,中央呈**状突起,直径3~35cm,中央凸起部分深褐色,周围谈...
  • 猪肚菌怎么吃?
    • 2024-05-25 05:18:10
    • 提问者: 我叫何丑丑い
    谢谢邀请,超子很喜欢吃各种的菌类,最近迷恋一种特殊的美味:猪肚菌。江南这块这种菌类还是很少见的,也是机缘巧合下吃到的,结果就一发不可收拾了。猪肚菇属于野生的菌类,目前也有人工培育的,产量还是比较少的,所以价格么还是挺贵的。猪肚菇又叫做大杯伞,大漏斗菇。口感和一般的菌类不同,是脆嫩的口感。营养价值丰富,蛋白质含量与金针菇相仿,还含有人体必需的矿物质。猪肚菇捏上去分量感十足,撕开时很有韧劲,它皮厚肉嫩...
  • 为什么海盐更贵。
    • 2024-05-25 22:37:48
    • 提问者: 人民网
    自从开放盐业市场以来,海盐价格已经很便宜了,四百克盐从两元钱降到五毛钱,
  • 鸡枞油 是干什么的?怎么吃?
    • 2024-05-25 01:40:58
    • 提问者: 雪茶 Belle
    鸡枞油通常指的是油鸡枞,是以鸡枞为原料制作的一种云南风味食品。鸡枞油一般用来做调料,拌凉米线、炒饭来上一点都不错,有的人还喜欢直接当做一道小菜来吃。可以参照老干妈的使用方法,具体的还是要看个人喜好。制作方法:用鲜鸡枞1公斤,干辣椒50克、花椒10克、八角30克、菜油500克,先将鸡枞削去泥土,清洗干净,顺杆斜刀切片,晾干水分;干辣椒切为小段,备用。将炒锅上旺火烧热,注入菜油,烧至起青烟,放入葱头两...
  • 鸡枞菌和平菇怎么区分
    • 2024-05-25 14:50:04
    • 提问者: ✨王美丽?
    鸡枞菌和平菇形状根本不一样。很容易区分。你可以在图片分别搜索鸡枞菌和平菇的图片就可以看出来。
  • ****多吉美为什么这么贵
    • 2024-05-25 17:43:20
    • 提问者: 那些小美好
    因为买的品牌和渠道不对头,有的品牌和渠道跟便宜。
  • moleskine为什么这么贵
    • 2024-05-25 04:47:06
    • 提问者: 环球时报
    一款设计优秀的产品,能设身处地的想到用户使用情景下和过程中的每一个细节.moleskine同时做到了这两点.情景:不同类型的本子和清晰的命名分类,根据许多不同情景,本子的格式和内容都不同.如,city系列,新近的passion系列,等等.过程:从纸张的质感和书写手感,到本子尺寸和耐磨的皮质封面,到与你已有习惯的配合(moleskine官网**印模板方便你根据自己的moleskine尺寸打印各种资料...
  • 吃什么海鲜.虾爬子什么时候最肥美
    • 2024-05-25 17:15:23
    • 提问者: 曹先生
    春季3-5月:虾爬子,进入春季,尤其清明节之后,虾爬子大量上市,价格也随之稳定。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。虾爬子肉质含水分较多,肉味鲜甜,性温。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。