火爆海肠的简单做法是什么?

期待所谓的爱 2024-05-25 16:57:00
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要说爆炒海肠就不得不提到一道菜
韭菜炒海肠
好像生来就跟海鲜有着不可抗拒的“缘分”。香嫩的韭菜,脆爽的海肠,二者结合后的鲜香。因为两个配起来吃效果更棒!大火快炒,吃得就是那股入口爽滑的脆劲儿,指望它熟了**是绝对不可能的。所以翻炒的功夫是关键!另外不像鱼类需要提前腌制,调料直接下锅炒。先后顺序和其他爆炒做法差不多,不影响。提醒:注意的是内脏和两头的毛刺不能吃,需要下锅爆炒之前去除掉 20210311
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