琼脂和卡拉胶有什么区别啊？我买的琼脂为什么上面写的是卡拉胶啊？ 
2024-05-13 00:15:52
提问者: 媛媛Cheng
不专业的小工厂一般是把琼脂和卡拉胶当成一个产品，这2个东西光原材料就差很多了，国内的条状的一般都是琼脂，卡拉胶条很少见。目前琼脂条价格一包起码也要15元以上淀粉和生粉的区别
2024-05-13 11:33:18
提问者: 治愈故事
首先生粉就是淀粉，但是淀粉不一定是生粉。详细解释如下：1、从名称上讲，生粉只是在名称叫法上叫做生粉，一般是粤菜菜谱里会这么说，**和**省的菜式里就会说的生粉。生粉的作用就烹饪时挂糊、上浆、勾芡等。一般会用到玉米淀粉、地瓜淀粉（番薯粉）、土豆淀粉粉（马铃薯粉）等，对没错，它们都是淀粉的一种，也都是作为生粉使用。如果是为了基本的烹饪使用，购买生粉就可以，不用区分哪种材质的生粉；2、从化学上讲，淀粉是...精粉和特精粉的区别
2024-05-13 09:31:22
提问者: Sylvia
筋道不同。精粉适合做面条，特精粉适合做包子馒头。特精粉比精粉价格要高。树脂胶粉和可再分散乳胶粉有什么区别？
2024-05-13 11:58:33
提问者: 我在现场官方账号
可再分散乳胶粉：1、可再分散性乳胶粉产品为水溶性可再分散粉末，是乙烯、**的共聚物，以聚乙烯醇作为保护胶体.2、vae可再分散乳胶粉具有成膜性，50%水溶液形成乳液状，放在玻璃上24小时后形成塑料似的薄膜。3、形成的薄膜具有一定的柔韧性及耐水性。可达到**标准。4、可再分散乳胶粉具备高性能:具有高粘结能力和独特的性能以及突出的防水性能，粘结强度好，赋予砂浆优良的耐碱性,可以改善砂浆的粘合性、抗折强...粉煤与块煤的实质区别与用途
2024-05-13 04:14:22
提问者: 南阳电台交通广播
粉煤与块煤到底有什么区别?就是形状的不一样，粉煤就是原煤经过筛选后留下的末煤。块煤就是煤没有完全破碎，还保持着一定的形态和大小的煤。块煤一般是在家庭和小作坊使用。比方家里生火作饭，小饭店作饭，取暖等。粉煤一般是锅炉，还可以加工成蜂窝煤等。用途其实大同小异，怎么方便就怎么用的。英粟粉和生粉各自用途的是什么
2024-05-13 17:05:42
提问者: 黄中柳說
鹰粟粉..........不能吃 生粉是勾芡用的玉器抛光粉，和抛光膏的用途区别是在哪里？
2024-05-13 00:06:28
提问者: ?简丹?®
人工抛光粉又叫《手抛粉》用法：用180-5000号专业玉器抛光砂纸上的。抛光膏能用在布轮和毛伦上~也可以用在竹根上~不懂还可以问！大芯板和夹板有什么区别？和各自用途？
2024-05-13 09:52:41
提问者: 脑壳清痛
大芯板是在两层薄胶合板中间夹一层较厚的木条拼接层，木条材质一般为杨木或杉木，形状保持能力较好，一般用作柜体板。夹板就是胶合板，多层木皮纵横交错胶合压制，有柔性，薄的一般作面板。厚的可作衬板或包装箱按厚度有3厘、5厘、9厘、12厘、18厘等规格。现在柜体板已流行直接拼接木条显露原木色的集成板了，有杉木的，橡胶木的，等等。吉利丁粉、琼脂、白凉粉是一样的东西吗？
2024-05-13 18:25:16
提问者: Alone_
吉利丁粉、琼脂、白凉粉是不一样的。吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名 gelatin 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。**吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的『啫喱粉』，功效和吉利丁片完全一样。吉利丁片或吉利丁粉广泛用...可可和可可脂的区别
2024-05-13 15:21:33
提问者: 偶尔爆炸的CC
1、用处不同可可脂在西点中主要用于制作巧克力，稀释较浓、较干燥的巧克力制品，在可可脂含量较低的巧克力中加入适量的可可脂，可以提高巧克力的熔稠度，增强巧克力沾浸、脱模后的光亮效果，使其质地细腻。可可脂是已知最稳定的食用油，含有能防止变质的天然抗氧化剂，令它能储存2~5年，使它可以用于食品以外的用途。可可的种子为制造可可粉和巧克力糖的主要原料。2、口感可可果实可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。天...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。