豌豆淀粉和我们平常用的淀粉一样吗？ 
2024-05-11 02:10:42
提问者: 阿钟酱
一样。豌豆淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。豌豆淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精灯，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、**物片剂的压制等。豌豆淀粉可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。最新玉米淀粉的价格
2024-05-11 21:27:15
提问者: Magic-Q
河北2700元-2750元厂价山东2800元-2850元厂价江苏-浙江零售价3150元-3200元玉米淀粉和土豆淀粉的区别，那个更好一些
2024-05-11 03:06:46
提问者: 全城一号．广都店85150605
一般伪劣的玉米淀粉都是用工业玉米淀粉假冒食用玉米淀粉一般注意：1.以黄玉米为原料的玉米淀粉，颜色应该略白微黄。以白玉米为原料的玉米淀粉，颜色应该洁白且有光泽。工业玉米淀粉比食用玉米淀粉手感粗糙，暗黄且没有光泽2.注意执行标准和生产厂家，一般包装上的生产标准号，”工业玉米淀粉”标准号为gb12309－90，“食用玉米淀粉”标准号为gb/t8885－1988玉米淀粉可以做炭粉粘合剂吗
2024-05-11 19:22:05
提问者: Amazing!
单纯的淀粉用作粘结剂，效果不是很理想，专业研发生产的炭粉成型粘合剂，更能达到产品使用的理想状态。玉米淀粉的用途
2024-05-11 12:30:36
提问者: ㊣光头哥™
玉米淀粉有以下用途：1、玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。2、玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。3、玉米淀粉也在**菜和法国菜里用作增稠剂。**菜里的“勾芡”，一般就是用玉米淀粉加上水制成的。扩展资料：玉米淀粉制得玉米面的营养价值：1、玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使人体内胆固...生粉和淀粉的区别
2024-05-11 20:52:27
提问者: 张小露
生粉就是淀粉啊，分为土豆淀粉和玉米淀粉生粉和淀粉有区别吗？
2024-05-11 10:38:32
提问者: 芒果TV
生粉通常是指末进行加工的原料粉,易糊化,常指薯类的粉,淀粉是进行加工处理后含多糖较高的粉,如玉米粉与玉米淀粉,小麦粉(面粉)与小麦淀粉有本质的区别羧甲基淀粉钠和羧甲淀粉钠是一样
2024-05-11 10:36:54
提问者: 就酱
是一样的 叫法不一样而已不是羧甲基纤维素钠 羧甲基淀粉醚又称羧甲基淀粉醚钠或淀粉乙醇酸钠，有的叫羧甲淀粉钠，简称cms：是一种用羧甲基醚化的变性淀粉。聚合度大于200。cms外观为白色或微黄色无定型自由流动不结块的淀粉状粉末，无臭、无味、无毒，常温下溶于水，形成透明黏性液体，呈中性或微碱性，具有良好的分散力和结合力。cms略有咸昧，不溶于醇及醚，在冷水中迅速成稠状胶体溶液，胶体溶液遇碘成蓝色，有...马铃薯淀粉和木薯淀粉的区别再哪里
2024-05-11 09:45:36
提问者: yyy11_
从形态上来说呢，木薯淀粉颗粒要细很多。α-淀粉酶、α-淀粉酶制剂、α-淀粉**区别?
2024-05-11 21:06:49
提问者: 猫眼大明星
α-淀粉酶是催化淀粉水解的酶α-淀粉酶制剂主要成分是淀粉酶，混合一些辅料制成的便于运输、保存和使用的商品化制品α-淀粉酶**是抑制α-淀粉酶活性的物质特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。