低聚果糖与低聚木糖有什么区别？ 
2024-05-26 22:28:13
提问者: 小丰
从化学结构上讲：聚合单体不同，单体聚合的化学键型也不同，低聚果糖单体是六碳糖-果糖，低聚木糖单体是五碳糖-木糖；此外，对肠道内的双歧杆菌增值效果也不同，相同重量下，低聚木糖效果更好。低聚果糖吃多拉肚子，低聚木糖不会麦芽糖醇和木糖醇
2024-05-26 12:56:31
提问者: 张肉包没有馅
木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。木糖醇不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状。临床实践表明木糖醇并不能治疗糖尿病，而且木糖醇吃得过多，血中**三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇。木糖醇和普通的砂糖相比，具有热量低的优势，在一定...木糖醇是糖吗？跟糖有什么区别？
2024-05-26 15:58:39
提问者: Linatt
一、木糖醇不是糖二、区别1、木糖醇：“无糖”点心里使用的最多的甜味剂，就是木糖醇了。它不会引起血糖升高，不引起龋齿，热量比糖低，所以非常受欢迎。如果你想制作“无糖”点心，那么，把配方里的糖换成木糖醇就可以了。木糖醇的甜度与白糖近似，基本可以等量替换，对于不喜欢太甜的人来说，还可以减量使用。但必须注意的是，木糖醇毕竟不是糖，不具有糖的普遍特点。因此，用木糖醇代替糖以后，做出的点心肯定会有所差距。另外...甘氨酸亚铁与葡萄糖酸亚铁的区别
2024-05-26 03:13:56
提问者: ✨曹三岁啊。
甘氨酸亚铁，分子式为fe（nh2ch2coo）2 ，相对分子质量：203.98，性状：淡浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶有机铁，易溶于水。能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。生理功能：改善缺铁性贫血。 葡萄糖酸亚铁，分子式为c12h22o14fe·2h2o，相对分子质量为4...白糖用果葡糖浆代替比例是多少啊?
2024-05-26 04:53:53
提问者: 小谢同志
白糖用果葡糖浆代替比例要看果葡糖浆的固形物含量。如果葡糖浆的固形物含量：64%，意思是：100kg的果葡糖浆，里面相当于白糖的量是64kg。 果葡糖浆是以精制玉米淀粉为原料，经酶法转化而来的一种淀粉糖，主要成分是果糖和葡萄糖。 其主要特点是：甜度清爽、水果清香味、无色透明、使用方便。果葡糖浆可替代白砂糖用于酸奶的生产，以下是果葡糖浆与白砂糖的比较： 1、葡糖浆甜度清爽、风味释放良好；白砂糖口感...请问木糖醇与麦芽糖醇哪个更好？
2024-05-26 06:25:53
提问者: 扒圈圈
木糖醇好！防蛀牙低聚糖与多糖的具体区别？
2024-05-26 04:23:58
提问者: 蘇小溅ゞ
低聚糖是指含有2-10个糖苷键聚合而成的化合物，又称寡糖。最常见的低聚糖是二糖,亦称双糖，是两个单糖通过糖苷键结合而成的，连接它们的共价键类型主要两大类：n-糖甘键型和o-糖苷键型。 多糖是由超过10个以上的单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖。至少要超过10个以上的单糖组成的聚合糖才称为多糖。果糖和低聚果糖的区别
2024-05-26 03:39:16
提问者: 李政
果糖为单糖，是葡萄糖的同分异构体。低聚果糖是多糖**，又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等**。果葡糖浆是怎么来的？
2024-05-26 17:05:52
提问者: 阿航
果葡糖浆肯定是有一些危害的，比如，心脏病，高血压，也有白糖做成的 ，果葡糖浆也是有生命危险的，也不是全部的饮料也有果葡糖浆的，有些酸奶也有，牛奶也有，坚果也有，有些糖也有，生命危害，是要死亡的，果葡糖浆的香甜，让人感到舒服，其实这些也是危害生命的，低温下，也有香甜的口味，其实也是危害生命的，所以大家以后不要吃果葡糖浆，尽量少吃。白糖和红糖有什么区别？
2024-05-26 06:26:16
提问者: Magic-Q
红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后的产品，还含有很多杂质的状态。由于颜色的不同，有黑糖、红糖、黄糖等不同名称，颜色越深，糖的纯度越低。红糖中的蔗糖含量在90%以上，市面出售的红糖多半糖分高达95%，甚至有的高达98%以上。一般来说，糖分含量低一些、颜色深一些的红糖，其中的“杂质”多保留一些，更值得去买。红糖再经过纯化、脱色的处理，就会变成白糖。白糖经过结晶，能够形成砂糖和冰糖。由于工艺的差异，冰糖...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。