馥芮白热量

萌哒的小姐姐 2024-05-15 01:00:35

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馥芮白是一款星巴克咖啡的名称。它属于澳大利亚的“小白咖啡”介于星巴克拿铁和玛奇朵咖啡（macchiato）之间的咖啡，加浓缩咖啡和奶泡，无糖。比拿铁略苦，带有回味。以grande杯计算热量：
全脂奶240大卡
脱脂奶160大卡
豆奶180大卡
星巴克出售的馥芮白大杯（脱脂奶）热量：27 大卡（100毫升）
馥芮白咖啡属于糖类饮料，热量比很高，减肥期间不建议食用。成分：
espresso（意式浓缩咖啡）、热牛奶、奶泡。制作方法：
在澳大利亚与新西兰，咖啡师将牛奶用蒸汽棒加热时，不刻意打发，只产生一层薄薄的最细腻的奶泡，然后直接注入espresso。馥芮白的咖啡味道更浓一些，并且有点回甜，奶泡感觉更滑一些，上面有个白点。它和组成拿铁/卡布奇诺/摩卡中的常规浓缩相比，使用的是精粹浓缩（r**tretto），精粹浓缩是同样的咖啡粉量，萃取更少(3/4)的浓缩液体，口感会更加精华。馥芮白的奶泡看起来表面非常有光泽，看不到大泡泡，拿铁中的奶泡会略微厚重一些。它并没有很花俏的图案，简约的白点就是它的特色。扩展资料：
馥芮白（flat white）在**有很多个版本，星巴克叫：馥芮白，costa叫：醇艺白，瑞幸咖啡叫：澳瑞白，还有叫：小白咖啡、澳白咖啡、平白咖啡、白咖啡（容易混淆，马来西亚的一种速溶咖啡也叫白咖啡）…
其实就是同一配方的不同名称，因为星巴克的馥芮白影响力最大，以下就姑且翻译成馥芮白。馥芮白起源：
二战时期，意大利人将浓缩咖啡带到了澳洲，经过当地的改进发明了馥芮白，关于馥芮白是起源于澳大利亚还是新西兰，一直存在着争议，总之是来源于澳洲。之后，它出现在美国、英国和其他地方的咖啡馆菜单上，慢慢地成为了各大咖啡馆的标配。根据**的定义：馥芮白是一种咖啡饮料，在一份浓缩咖啡或者双份r**tretto里融入微奶沫制作而成（打发的牛奶带有小而细的气泡，如天鹅绒般光滑）。配料：
a flat white ** a coffee drink cons**ting of espresso（a single shot(au)or double r**tretto shot(nz)of espresso）with microfoam(steamed milk with **all,fine bubbles and a glossy or velvety cons**tency）。也是由浓缩咖啡、蒸牛奶和少量奶沫制作而成，听上去和拿铁、卡布奇诺配料差不多。 20210311

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