如何鉴别“脚臭盐”?

鸡蛋壳丶 2024-05-12 17:55:59
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展开全部“脚臭盐”对人体有害,据《新华每日电讯》报道,根据《食用盐**标准》,正常的食盐是无异味的。“脚臭盐”不仅是味道难闻,第三方检验机构南京盐业质量监督检测站出具的检验报告显示,这些“脚臭盐”中含有毒、有害成分亚**盐。对于“脚臭盐”的致臭原因还没有统一的说法。据**青年网报道,有盐业生产行业人士表示,**会产生类似的“脚臭味”。该人士称,盐有“海盐”和“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺,通过钻井注水溶矿盐制取出卤水,在这过程中若有岩石断层中渗漏出的**气体溶入卤水,而事后处理卤水工艺过程中操作不到位,就极易将原生**带进真空制盐过程。**是一种有腐蛋臭味的无色气体,在食盐制成品中含有的“脚臭味”,有可能来源于它。另一种说法称,“臭脚盐”发出的异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成产生的。据**江西网采访的相关盐业工业人员表示,这一说法要等具体的检测报告出来才能确认。如何鉴别“脚臭盐”
目前判断食盐是否是“脚臭盐”有两种方法。据**经济网介绍,想要鉴别“脚臭盐”首先可以通过查看盐的产区—由于这次出现“脚臭味”的盐都为岩盐,所以若消费者购买的是像来自山东地区出产的海盐,则基本不需要担心;其次,若有进一步条件,消费者可以通过把盐放在手中搓一搓或加热来判断,因为这样的劣质岩盐遇热会变臭,因此可以通过这种方式来进行鉴别。 20210311
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