北京烤鸭是怎么做的?整套设备大概要花多少钱?到那里能取得最可靠的技术?

小雯子 2024-05-14 23:56:29
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要给鸭子打气(把p股堵好 别漏气)然后给鸭子做**(别笑啊!我原先做厨师的时候 师傅教我的)为了让肉更嫩 用脆皮水把鸭子从上到下浇两遍 然后挂起来用风扇吹一夜 第二天放到烤炉里烤就ok了!现在的烤箱有很多种 用不木炭的 用气的 用名火的 具体多钱 你需要去销售店里去看看具体的价位
鸭子好烤 主要学的是怎么把鸭酱做好 20210311
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