十大郫县豆瓣品牌都有哪些？ 
2024-05-28 15:47:27
提问者: 余家小姐姐?
鹃城牌、川老汇、丹丹、古望坊、川郫、蜀府、老吉师、绍丰和、恒星、蜀味源。1、鹃城牌四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下品牌。源自于1688年，是中华老字号、**非物质文化遗产企业，是郫县豆瓣行业龙头企业和郫县豆瓣行业标准化生产示范工厂，国有控股公司。“鹃城牌”系列豆瓣产品质量上乘，种类齐全，在全国享有极高的知名度和美誉，产品远销美国、日本、英国、加拿大等70多个**和地区。“鹃城牌”郫县豆瓣一直为**餐...郫县的冻猪肉大概要多少钱一斤
2024-05-28 08:08:03
提问者: 盐盐 ?
有新鲜的，郫县豆瓣酱哪个牌子好？求推荐。
2024-05-28 05:57:11
提问者: 我非柠檬为何心酸~
郫县豆瓣酱比较好的牌子有鹃城、丹丹、川郫。其中，鹃城的豆瓣酱比较好，因为其发酵时间比较长，所以豆瓣酱颜色深同样酱香味也比较浓，而且据说成都当地人对这个品牌的豆瓣酱情有独钟。豆瓣酱为什么要用油炸一下
2024-05-28 19:14:09
提问者: Better W
因为炸豆瓣酱味道更浓郁，还去除了原有的豆腥味。 做法：将肉切成碎末，两颗尖椒同样切成小碎粒。 锅里倒入家乡的豆油，油稍热后，放入肉末炒散，加葱花，再倒入尖椒粒翻炒几下，然后倒入豆瓣酱，再加入适量的清水，也可以事先将水加到酱中，等到酱在锅中开始翻出泡泡，加味精，起锅。 这种炸酱，一般佐食以面条，也可以蘸黄瓜及各种青菜，山野菜，在炎热的夏日，是一道非常爽口的调伴料。豆瓣酱怎样能炒出来红油？
2024-05-28 23:22:36
提问者: 陶子花店 （星园路店）
温油下锅，小火煸炒，炒出红油后加葱蒜末继续煸炒，出香味了就可以下原料了。在炒的过程中，一定要用小火，顺一个方向搅动或8字形搅动，至少15分钟，不能炒太久。怎么炒才能把红油豆瓣酱炒出酱香味
2024-05-28 13:50:56
提问者: heartTFBOYS
主料：干蚕豆 (500克)， 干红辣椒 (750克) 调料：白酒 (适量)， 盐 (500克) 厨具：搅拌机、蒸锅 步骤： 1准备所需材料。 2将蚕豆用开水泡发。 3将泡好的蚕豆去皮 4将豆瓣用蒸锅蒸熟（大约20分钟可好）。 5稍凉后剁碎。 6倒入白酒盖过豆瓣即可，泡两天，如有太阳可用纱布盖住晒晒（别晒过了，第一次作时，我就把酒给晒干了）。 7两天后将准备好的干辣椒去蒂洗净，锅...是不是所有的豆瓣酱都能炒出红油？
2024-05-28 03:16:03
提问者: ～Camille～
豆瓣酱大致分北方的豆瓣酱和四川的郫县豆瓣酱，两者不是一种东西北方的豆瓣酱是用黄豆和小麦发酵的郫县豆瓣酱是用蚕豆和红辣椒发酵的，红油就来源于辣椒的发酵产生的红色题主所说的六月香豆瓣酱是典型的北方豆瓣酱品牌，而红油豆瓣属于郫县豆瓣的一种中低端产品，郫县豆瓣比较出名的品牌有：鹃城 丹丹 旺丰等依安县收芽豆多少钱一斤
2024-05-28 01:10:33
提问者: 封心（不聊天）
我们依安县的人真讲究制作酱香饼的豆瓣酱是什么牌的
2024-05-28 21:57:21
提问者: Candylove私人婚礼策划
这个没有一定之规的，不同的人制作酱香饼时，用的豆瓣酱的牌子都不一定是相同的。请问：最正宗的郫县豆瓣酱是哪家厂子生产的啊？谢谢！
2024-05-28 19:55:23
提问者: 王心洁唉.
“绍丰和”牌郫县豆瓣于2006年被****首批认定为“中华老字号”，2007年认定为“**成都国际非物质文件遗产保护展品”，取得该荣誉者仅此一家。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。