云南有哪些好米?

Super wang 2024-05-15 10:07:01
最佳回答
在云南,要说好米的话,那就不得不提起“云南六大名米”了。云南因为属于云贵高原,海拔高、辐射强,土地因此也变得非常肥沃,所以非常利于水稻的种植,而且产的米也很有地方特色。元阳梯田红米
元阳哈尼梯田是很多旅游和摄影爱好者的天堂,这里的梯田不仅风景很美,而且产出的红米也独具特色。哈尼红米属于糙米,长期食用不仅利于促进消化养胃,而且还富含各种氨基酸,对养生有很好的辅助作用。八宝贡米
八宝贡米产自文山州广南县八宝镇,贡米颜色白里透青,煮熟以后还会泛着微微的油光,香气扑鼻,而且就算隔夜了也不会**,贡米品质好,价格自然也不便宜,最高时每公斤要卖到上百元。墨江紫米
在很多电商软件上,经常都可以看到墨江紫米的身影,因为墨江产的紫米比一般的紫米粘性强,而且具有独特的养生特效,很多贫血、孕产妇等人群更是将之奉为食疗至宝。紫米一般用作熬粥,也有很多人作为主食食用。勐海香米
之所以称之为香米,绝不是夸张的说法,勐海的香米素来都有一家煮,十家香的美誉,事实也确实如此,勐海香米不仅形状美观,而且味道软硬适中,颜色白净,很多人用来煮饭时都不用淘洗。营养价值也一点都不输给其他米,富含各类氨基酸。遮放贡米
遮放生产的贡米虽然不如八宝贡米名声来的响亮,但味道却也是极好的。遮放的贡米煮熟以后粘而不腻,而且泛着油亮,香气袭人,毫不夸张的说,遮放贡米煮熟以后就算没有下饭菜,也能吃上满满一碗。 20210311
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