烤羊排怎么腌制?

欧式皇.全屋整装 2024-05-16 14:42:37
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羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮**。它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。食材主料羊排
800克洋葱
100克辅料孜然粉
10克盐
适量辣椒粉
5克胡椒粉
2克步骤1.食材:羊排6根 辣椒粉 孜然粉 洋葱 盐 胡椒粉
2.把羊排切好要的份量去边边
3.用叉子把羊排扎上好多小孔
4.把洋葱去皮切丝
5.把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水
6.一起拌均匀
7.戴上一次性手套,把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上用保鲜袋把羊排包好,隔着保鲜袋对羊排进行多次的**,让羊排更入味
8.把剩下的腌料倒在保鲜袋里,和羊排一起包好
9.放在冰箱冷藏室里腌制12小时
10.烤羊排之前,把腌制的羊排提前拿出一小时,把烤箱200°用上下功能预热5分钟,把腌制好的羊排和洋葱块一起用锡箔纸包好,将锡箔纸四周包严
11.放在烤架上,用200°度先烘烤50分钟。12.将羊排取出,去掉锡箔纸,两面都撒上孜然粉
13.继续用250°火力烤10分钟左右外表酥黄即可。来成都美味学院,你想了解的都可以知道。 20210311
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